Армянский салат "Арарат".
Это угощение разлетелось в два счета, салат оказался настолько вкусным, а ингредиенты совсем простые, что теперь салат готовлю постоянно, а муж всегда просит добавку.
Состав:
Куриное отварное филе - 500 гр.
Грецкий орех - 200 гр.
Чеснок - два зубчика
Чернослив - 250 гр.
Гранат - 1 шт. Нужно разобрать на зерна
Сыр - 300 гр. (любой по вкусу)
Майонез и греческий йогурт - для заправки
Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Первым делом нам нужно отварить куриное филе, которое впоследствии нужно нарезать на небольшие кусочки и перемешать в миске с двумя зубчика чеснока, добавить соль и перец по вкусу и оставить пропитываться.
2. Берем грецкий орех и нарезаем небольшими кусочками, сильно лучше не мельчить, чтобы орех в салате чувствовался.
Этот салат хорошо подойдет в качестве гарнира к различным мясным блюдам, а еще он удивительно хорош самостоятельно.