хрустящие крылышки - Самое интересное в блогах

Следующие 30 »

veselaya_ja

Хрустящие крылышки

Понедельник, 06 Октября 2025 г. 12:52 (ссылка)

Ингредиенты:

Куриные крылышки — 10 шт.

Масло растительное — по вкусу

Паприка — по вкусу

Чеснок — по вкусу

Соль — по вкусу

Кукурузные хлопья — по вкусу

Яйца — для кляра

Молоко — для кляра

Приготовление:

1. Выложить крылья в кастрюлю. Немного посолить воду и поставить на огонь. Довести до кипения, снять пену и убрать с огня, дать остыть в бульоне. Достать крылья, обвалять в муке, обмакнуть в кляр (смешать яйцо с молоком, солью и специями).

2. Чтобы крылышки были острыми, нужно добавить в кляр паприку и острый перец. По вкусу добавить чеснок. Можно просто посолить крылышки, не добавляя специй.

3. Крылышки в кляре окунуть в кукурузные хлопья и оставить на 10 минут. Затем перевернуть и оставить еще примерно на 10 минут. Яйцо быстро сохнет, и за 20 минут панировка впитается в крылья.

4. Разогреть масло до 180 °C. Опустить палочку в масло: если из нее пошли пузыри, значит, масло готово. Обжаривать крылышки по 30-60 секунд.

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Чипо_Лино

Хрустящие крылышки

Пятница, 04 Октября 2024 г. 17:51 (ссылка)

КРЫЛЫШКИ КАК В KFC

Для приготовления нам понадобится:
600 гр крылышки
Для маринада:
1. 0,5 ч. л. острый перец
2. 0,5 ч. л. черный перец
3. 0,5 ч. л. имбирь
4. 1 ч. л. паприка
5. 1.5 ч. л. соль
6. 1 ст. л. оливковое масло
7. 1 ст воды

Панировка:
1. 200 гр мука
2. 1 ч. л. соль
3. 3 ч. л. паприка

Для жарки:
500 мл подсолнечного масла.

Метки: Кулинария рецепты обед Хрустящие крылышки

Комментарии (1)Комментировать В цитатник или сообщество

Чипо_Лино

Хрустящие крылышки

Суббота, 29 Апреля 2023 г. 13:46 (ссылка)

Хрустящие и сочные куриные крылышки

Крылышки, приготовленные таким способом получаются хрустящие снаружи и мягкие-сочные внутри. Настоящее удовольствие в стиле фаст-фуд у вас дома :) Для панировки можно использовать сухари или муку (на фото сухари). Получается несколько по-разному. Мне с мукой нравится больше, нежнее хрустящий слой сверху, хотя с сухарями тоже очень даже вкусно.

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Метки: Кулинария рецепты блюда из курицы Хрустящие крылышки

Комментарии (1)Комментировать В цитатник или сообщество

Следующие 30 »

<хрустящие крылышки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 .... 10