Идеи

Сочный хек по-еврейски. Корочка золотистая словно жарили на гриле, но рецепт для обычной кухни

Чтобы хек не был сухим, важны всего два приема — правильная нарезка и кляр. Рыба получается хрустящей снаружи, сочной внутри и подходит для любого гарнира. Жарка рыбы займет не более 15 минут: это идеальный вариант быстрого, недорогого и вкусного ужина.

Ингредиенты:

Хек свежемороженый (большой)

Соль

Смесь перцев

Растительное масло

Яйца 2 шт

Мука

Зелень (по желанию)