Тыквенные пряники


Ингредиенты:
• отварная тыква – 100 г.
• яйцо – 1 шт.
• рисовая мука – 3 ст. л.
• овсяная мука – 2 ст. л.
• орехи молотые – горсть
⁣• разрыхлитель – 1/4 пакетика
• корица – по желанию ⁣⁣⠀⠀
⁣⁣⠀
Приготовление:⁣⁣⠀
1. Варенную тыкву вилкой хорошо раздавить, добавить яйцо и перемешать.⁣⁣⠀
2. Высыпаем орехи и просеиваем муку с разрыхлителем. По желанию добавляем корицу.⁣⁣⠀
3. Ложкой на застеленный противень выкладываем тесто в форме небольших кружочков. Ставим в духовку на 30 минут при 180 градусах.⁣⁣⠀

Тыквенные пряники


Ингредиенты:
• отварная тыква – 100 г.
• яйцо – 1 шт.
• миндаль – горсть
• мука рисовая – 2 ст. л.
• мука пшеничная – 2 ст. л.
• разрыхлитель – 1/3 ч. л.
• корица

Приготовление:
1. Отварную тыкву размять в пюре. Добавить яйцо, измельченный миндаль (можно любые орешки).
2. Ввести просеянную муку с разрыхлителем и всё перемешать (удобно лопаткой, потому что тесто останется липким).
3. По желанию можно добавить корицу и сахар.
4. Влажными руками сформировать небольшие шарики, выложить на противень и выпекать 25 минут при 170°С.