Тушеные куриные сердечки

Ингредиенты:
-сердечки куриные 1 кг
-лук 1 шт.
-морковь 1 шт.
-зелень 1 пучок
-молоко коровье 100 г
-масло растительное 100 г
-масло сливочное 50 г
-мука 1 ст.л.
-соль по вкусу
-перец по вкусу
-вода 1 ст.

Приготовление:
Подготовить ингредиенты. Куриные сердечки промыть и очистить от пленки.
Морковь нарезать соломкой.
Лук нарезать полукольцами.
На сковороде растопить сливочное масло и обжарить куриные сердечки на среднем огне, чтобы выпарилась вода.

На другой сковороде на растительном масле на среднем огне обжарить до золотистого цвета морковь и лук.

Жареный лук и морковь перемешать с сердечками.

Влить воду и тушить на медленном огне под крышкой 30 минут.

Добавить молоко, рубленую зелень, посолить и поперчить. Добавить муку. Довести до кипения и тушить еще 5 минут. Выключить плиту и дать настояться.
Подавать с картофельным пюре.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщениеТушеные куриные сердечки t

сердечки куриные 1 кг
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
зелень 1 пучок
молоко 100 г
масло раст. 100 г
масло сливочное 50 г
мука 1 ст.л.
соль по вкусу
перец по вкусу
вода 1 ст.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Куриные сердечки промыть и очистить от пленки.

Морковь нарезать соломкой.

Лук нарезать полукольцами.

На сковороде растопить сливочное масло и обжарить куриные сердечки на среднем огне, чтобы выпарилась вода.

На другой сковороде на растительном масле на среднем огне обжарить до золотистого цвета морковь и лук.

Жареный лук и морковь перемешать с сердечками.

Влить воду и тушить на медленном огне под крышкой 30 минут.

Добавить молоко, рубленую зелень, посолить и поперчить. Добавить муку. Довести до кипения и тушить еще 5 минут. Выключить плиту и дать настояться.

Подавать с картофельным пюре

http://www.sloosh.ru

http://www.akmaya.ru/post431041108/

Тушеные куриные сердечки 🍴

сердечки куриные 1 кг

лук 1 шт.

морковь 1 шт.

зелень 1 пучок

молоко  100 г

масло раст. 100 г

масло сливочное 50 г

мука 1 ст.л.

соль по вкусу

перец по вкусу

вода 1 ст.

ИНГРЕДИЕНТЫ

сердечки куриные 1 кг

лук 1 шт.

морковь 1 шт.

зелень 1 пучок

молоко коровье 100 г

масло растительное 100 г

масло сливочное 50 г

мука 1 ст.л.

соль по вкусу

перец по вкусу

вода 1 ст.



ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовить ингредиенты. Куриные сердечки промыть и очистить от пленки. 



Морковь нарезать соломкой.



Лук нарезать полукольцами.



На сковороде растопить сливочное масло и обжарить куриные сердечки на среднем огне, чтобы выпарилась вода.



На другой сковороде на растительном масле на среднем огне обжарить до золотистого цвета морковь и лук.



Жареный лук и морковь перемешать с сердечками.



Влить воду и тушить на медленном огне под крышкой 30 минут.



Добавить молоко, рубленую зелень, посолить и поперчить. Добавить муку. Довести до кипения и тушить еще 5 минут. Выключить плиту и дать настояться.



Подавать с картофельным пюре.