Творожно-банановая запеканка


Ингредиенты:
• банан – 2 шт.
• яйцо – 1 шт.
• манка – 1,5 ст. л.
• какао – 1 ст. л.
• творог – 180 г.
• яйцо – 1 шт.
• сахарная пудра – 1/3 ст. л.
• манка – 1 ст. л.

Приготовление:
1. В одной посуде измельчить погружным блендеров банан, яйцо, манку и какао.
2. В другой посуде пробить блендером творог, яйцо, манку и сахарную пудру.
3. В форму для запекания сначала выложить слой с какао, сверху – творожный слой.
4. Выпекать в духовке 180 градусов 40 минут.

Творожно-банановая запеканка
(на форму 18-20см)

- 450г творога
- 3 яйца
- 60-80г сахара
- 50г манки
- 100г молока
- 2 спелых банана (250г в шкурке)
⠀
Заливка:
- 40г молочного шоколада
- 20г сливочного масла
- 20г молока

1. Для массы творог растереть с яйцами и сахаром
2. Манку залить молоком, перемешать и ставить на минут 20
3. Бананы размять, добавить в творожную массу, перемешать
4. Добавить манку с молоком, перемешать
5. Форму смазать сливочным маслом или застелить пергаментом, выложить творожную массу
6. Поставить в духовку и выпекать при 180° 50 минут
7. Для заливки растопить шоколад с маслом, влить молоко. Перемешать.
8. Полить готовую запеканку