Вкусный и лёгкий суп с треской и кабачками.
- треска,
- перловка,
- кабачок,
- морковь,
- маленькая картофелина,
- лук репчатый,
- кусочек сливочного масла,
- сушеная домашняя Вегетта,
- лавровый лист,
- перец черный горошком,
- соль,
- укроп.
Отдельно отварила столовую ложку перловки.
В кипящую воду положила кусочки трески, немного поварила.
Добавила перловку, картошку, морковку, нарезанный лук, лавровый лист, перец и соль.
Варила на маленьком огне до готовности, в конце добавила кусочек сливочного масла, сушеных травок, которые я называю домашняя Вегетта и немного замороженного укропа.
Ем со сметанкой.
Суп абсолютно не жирный и не густой - всё, как я люблю). И кабачки в супах мне стали нравиться).
Vasilisa59
