салат из моркови - Самое интересное в блогах

Scarlet5

ОСТРЕНЬКИЙ САЛАТ "МАДАМ МОРКОВКА" НА ЗИМУ

Пятница, 22 Августа 2025 г. 17:58 (ссылка)

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Остренький салат «Мадам Морковка» на зиму

Если у вас уродилось много моркови и не знаете, куда её применить – обязательно попробуйте этот рецепт. Получается пикантная, ароматная и очень вкусная заготовка, которая зимой будет настоящей находкой.

Ингредиенты:

* Морковь — 2 кг (натираем на крупной тёрке)

* Чеснок — 100 г (на мелкой тёрке)

* Болгарский перец — 300 г (тонкой соломкой)

* Сахар — 150 г

* Уксус 9% — 100 мл

* Томатная паста — 400 г

* Растительное масло — 250 мл

* Соль — 2 ст. л.

* Чёрный молотый перец — 0,5 ч. л.

Как готовить:

Все овощи и приправы соединяем в глубокой кастрюле, хорошенько перемешиваем и ставим на огонь. После закипания тушим около **40 минут**, периодически помешивая.

Горячую закуску раскладываем в стерильные банки, закатываем и укутываем до полного остывания.

Зимой этот салатик отлично подойдёт к любым гарнирам или мясным блюдам, а аромат сразу напомнит лето!

Метки: САЛАТ ИЗ МОРКОВИ

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Салат из моркови - простые рецепты солнечных салатов

Вторник, 17 Мая 2022 г. 10:23 (ссылка)

салат из моркови - Самое интересное в блогах

ОСТРЕНЬКИЙ САЛАТ "МАДАМ МОРКОВКА" НА ЗИМУ

Салат из моркови - простые рецепты солнечных салатов

<салат из моркови - Самое интересное в блогах