Ингредиенты:

• 
  Свиной и говяжий фарш — 300 г 


• 
  Яблоко, очищенное от кожуры и сердцевины, натереть на тёрке — 1 шт. 


• 
  Луковица, измельчить — 1 шт. 


• 
  Чеснок, измельчить — 2 зубчика 


• 
  Горчица — 1 ст. л. 


• 
  Оливковое масло 


• 
  Упаковка слоёного теста — 1 шт.


• 
  Соль — по вкусу


• 
  Перец — по вкусу 


• 
  Кунжут — для посыпки (по желанию) 


• 
  Яйцо — для смазывания рулетиков

Приготовление:

1. В масле пассеруем лук и чеснок. Остужаем. 

2. В миске смешиваем фарш, яблоки, горчицу и луковую смесь. Солим, перчим, перемешиваем. 

3. Тесто режем на полоски примерно 5 на 8 см (или как получится). На один конец кладём ложку фарша и сворачиваем. Повторяем действия со всем остальным тестом. 

4. Выкладываем рулетики на противень, застеленный пекарской бумагой. 

5. Взбиваем вилкой яйцо, смазываем все рулетики и посыпаем кунжутом. 

6. Выпекаем при температуре 200°С 30 минут.

Приятного аппетита!

источник