Нежное сметанное печенье к чаю

Ингредиенты:

Мука — 2 стакана
Сливочное масло (мягкое) — 100 г
Сметана — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — для присыпки

Приготовление:

Замеси мягкое тесто из муки, масла и сметаны, убери в холодильник на 30 минут.
Разогрей духовку до 200 °C.
Раскатай тесто толщиной около 5 мм, вырежи печенье формочкой.
Смажь яйцом, обильно присыпь сахаром.
Выпекай ~20 минут до золотистого цвета.