лемонграсс - Самое интересное в блогах

София_Гамерник

Лемонграсс и несколько рецептов с ним

Суббота, 17 Июня 2023 г. 13:44 (ссылка)

чай с медом фото

Лемонграсс считается универсальной приправой. Он прекрасно дополняет вкус овощей и мяса, рыбы и морепродуктов, служит для заваривания ароматного чая. Растение употребляют свежим, сушёным, переработанным в порошок. В медицине используются его бактерицидные, обезболивающие и успокаивающие свойства. Из листьев и цветущих верхушек добывают эфирное масло.

Съедобные стебли считаются низкокалорийным продуктом — они содержат всего 99 ккал на 100 г.

Врачи отметили, что если употреблять чай с этой травой, это снизит риск сердечных заболеваний. Этот напиток имеет цитрусовый сладковатый вкус, а главное придает бодрость. Вместе с этим растение борется с ключевыми предшественниками сердечных заболеваний – высоким кровяным давлением и холестерином.