Аппетитные, сочные, супер пышные куриные котлетки.

Супер пышные котлетки из куриного фарша

Сегодня я хочу поделиться  с вами рецептом домашних  куриных колбасок.

КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ "НЕЖНОСТЬ"

Продукты:

 

400 граммов куриного филе

1 яйцо

3 ст. ложки майонеза (густого)

3 ст. ложки крахмала

соль,перец и приправа для курицы по вкусу.

Как приготовить:



Филе порезать мелкими кубиками.Яйцо отдельно взбить с майонезом,солью, перцем и крахмалом вилкой чтобы не было комочков.Смешать порезанное филе с этой смесью и поставить в холодильник минимум на 2 часа(можно и на ночь,чем дольше курица постоит тем будут нежнее котлеты).







Затем разогреть на сковороде небольшое количество растительного масла,выкладывать фарш ложкой(одну полную ложку на одну котлету),жарить с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета,переворачивать лопаточкой.