Идеи

Главный весенний салат на каждый день: делается за 5 минут

Хрустящий, ароматный, с ярким вкусом умами — этот салат уже называют «детским любимцем» на французских кухнях. Без соевого соуса, но с глубиной вкуса, за которую отвечает один неожиданный ингредиент. Простой состав и минимум усилий, а результат удивит и кулинарного критика.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 500 г

Чеснок — 4 зубчика

Тростниковый сахар — 1 ч. л.

Кунжутное масло — 2 ст. л.

Растительное масло — 4 ст. л.

Яблочный уксус (или рисовый, сидровый) — 2 ст. л.

Кубик бульонный — 1 шт.

Кунжут (светлый или чёрный) — 1 ч. л.

Острый красный перец — по вкусу

Чёрный или белый перец — по вкусу

Соль — по вкусу