На первый взгляд сочетание курицы и макарон может показаться непривычным, но на самом деле — это классика. Паста Альфредо, известная во многих ресторанах, — одно из самых популярных и вкусных блюд с курицей. Основные ингредиенты — куриное филе, обжаренные грибы и сливочный соус. Добавьте сюда пасту, и ужин для всей семьи готов!

Ингредиенты:

Фетучини (или любая паста из твердых сортов пшеницы) — 700 г

Куриная грудка — 900 г

Шампиньоны — 300 г

Лук репчатый — 1 шт

Чеснок — 3 зубчика

Сливки и молоко (в пропорции 50/50) — 120 мл

Петрушка свежая — 40 г

Соль — 1 ч л

Черный перец — 1/2 ч л

Оливковое масло — 3 ст л

Сливочное масло — по желанию, для аромата (примерно 1 ст. л.)

Ингредиенты:

• 
  Говядина — 650 г.


• 
  Лук — 1 шт.


• 
  Томаты — 300 г.


• 
  Растительное масло — 3 ст. л.


• 
  Соль, перец  — по вкусу.

Далее приготовление:

Бopщевая зaправка

Ингредиенты:

– свёкла – 3 кг (натирать на тёрке)

– капуста – 3 кг (нашинковать)

– лук – 1 кг (нарезать)

– морковь – 1 кг (натирать на тёрке)

– помидоры – 1,5 кг (нарезать)

– соль – 0,5 стакана

– сахар – 0,5 кг

– растительное масло – 300 г

– уксус 9% – 0,75 стакана

Приготовление:

Все овощи сложить в большую ёмкость, засыпать солью и сахаром, залить маслом и оставить настаиваться на сутки.

Затем прокипятить 20 минут, добавить уксус и кипятить ещё 10 минут.

Горячую заправку разложить по стерилизованным банкам, закатать и укутать до полного остывания.

Зимой достаточно сварить бульон с картошкой, добавить банку заправки, и через 7–10 минут борщ готов.

Уже неделю жую лавровый лист по 2-3 мин! Смотрите, что случилось

Про здоров





16 мая 2022 г. #ПроЗдоровье

Что за пряность лавровый лист?

Какими лечебными свойствами он обладает?

В каких случаях полезно жевать каждый день лаврушку?

Свиная корейка, запеченная с чесноком и специями, получается сочной, ароматной и идеально подходит для бутербродов, завтраков или ужина. В охлажденном виде это натуральная замена колбасе, а в горячем — полноценное основное блюдо, достаточно будет просто добавить гарнир.

Ингредиенты:

Свиная корейка — 500 г

Соль — 0,5 ч. л.

Черный перец — по вкусу

Приправа к мясу — по вкусу

Чеснок — 1–2 зубчика

Растительное масло — 1 ст. л.

Сэндвич из капусты

Ингредиенты:

Капуста — 200 г

Зеленый лук — 2 веточки

Яйцо — 1 шт.

Мука — 2 ст. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Черный перец — 0,5 ч. л.

Порошок чили — 0,25 ч. л.

Вода — 50 мл

Сливочное масло — 0,5 ст. л.

Помидор — 1 шт.

Мортаделла или колбаса — 3 ломтика

Сыр проволоне или другой — 3 ломтика

Петрушка — по желанию

Как правильно есть вареный картофель?! 🥔

Если картофель сварен в мундире, очищать кожицу не стоит!

Оказывается, шкурка содержит половину дневной нормы клетчатки, калия, железа, фосфора, цинка и витамина С.

☝️Полезные элементы помогут снизить уровень холестерина и уменьшить риск инфаркта.

Твой Пенсионный