Быстрый заливной пирог

Самый наипростейший, но как же это вкусно!!!
Включить духовку.
Кефир + мука + 2 яйца + пара ложек растительного масла + соль + сода (по пол чайной ложки) - размешать и отставить.
Приготовить начинку - любую! У меня была курица из бульона + капуста + зелень (петрушка, укроп, молодой чеснок) - нарезать и смешать.
Натереть немножко сыра.
В форму вылить половину теста, сверху выложить начинку, посыпать сыром и залить второй половиной теста.
В духовку минут на 25
Достать и балдеть.

Быстрый заливной пирог



Ингредиенты:
Капуста - 300 гр.
Морковь - 200 гр.
Зелень
Масло - 60-70 гр.

Для теста:
Яйца - 4 шт.
Сметана - 100 гр.
Соль - 1 ч. л.
Мука - 120-140 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Начинку можно любую

Приготовление:
1. Овощи тушим около 10 минут, добавляем соль, перец, кардамон или другие любимые специи. В конце добавляем зелень.
2. Для теста к яйцам добавляем сметану, соль и разрыхлитель, смешиваем венчиком, затем просеиваем муку и замешиваем тесто. Распределяем как показано на видео.
3. Выпекать при 180°С 25-30 минут.
Приятного аппетита!