Наверное, не ошибусь, если скажу, что самое главное богатство Валдая – его жители. Доброжелательные, открытые, готовые помочь. А ещё творческие и «рукастые».

Знакомство с этим качеством валдайцев мы начали в Доме народного творчества (открыт в 1995 году), расположенном в скромном с виду жилом строении XIX века.

А вот внутри много красоты.

Румяные творожные колечки-баранки

Ну, кто не пробовал баранки, конечно, все. И вряд ли, откажутся от них, когда приготовите сами в домашних условиях. Из творога, сыра и яиц получаются вкусные, ароматные и воздушные баранки. Приготовить их несложно и каждый из вас может может их испечь. Из данного количества ингредиентов выходит 26 штук.