-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мурзятина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Домашняя_Мастерская
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) LibClub

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.01.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 379




Терпеть не могу дневники


День Победы

Понедельник, 09 Мая 2011 г. 22:57 + в цитатник
День Победы в Керчи - это традиционное факельное шествие вечером 8 мая, это праздник 9 мая на горе Митридат, это один из самых любимых праздников в городе-герое. День Победы - это наш праздник.

Фотографии здесь:
Факельное шествие: http://murzikmedia.blogspot.com/2011/05/blog-post_08.html
День Победы: http://murzikmedia.blogspot.com/2011/05/blog-post_09.html

Метки:  

Понравилось: 13 пользователям

Неизведанное

Суббота, 07 Мая 2011 г. 16:21 + в цитатник

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 30 Апреля 2011 г. 22:34 + в цитатник

 

Сама собой горжусь: невероятно извилистая у меня логика!

 

Вчерашний разговор с мужем:

 

- Слушай, не могу вспомнить, откуда я знаю Инну.

- Какую Инну?

- Ту, которая сидит на банкете напротив тебя.

- Не знаю, я её впервые вижу.

- Но я её знаю, не помню откуда!

- Ну так спроси…

- Ты с ума сошёл!!! Как спросить? Я её слишком хорошо знаю!

))))

 


Метки:  

Игра классика

Пятница, 29 Апреля 2011 г. 01:19 + в цитатник

Маленькую шестилетнюю девочку похитили месяц назад. Она живёт у чужих людей и не понимает, за что её так наказали. Маленькая девочка с огромными глазами – она скучает по маме. И по папе, который её украл.

Папа прожил с мамой девять лет. А потом женился на другой. Так Майка в первый раз потеряла отца. Второй раз она потеряла его месяц назад – когда он похитил её и спрятал у знакомых. Теперь Майка видит папу раз в неделю, когда он приезжает её навестить.

Маленькая девочка с огромными глазами осталась без дома и семьи. Горе шестилетнего ребёнка – разменная карта в игре в развод. Ребёнок – пешка, ребёнок – фишка, ребёнок – козырь...

Это – игра классика. Майкиного папу зовут Виктор Ерофеев.

 Верните Майку маме, уважаемый русский писатель! Если вы – классик, то где же ваша совесть?

 

 


Метки:  

Телевизор-2

Среда, 20 Апреля 2011 г. 00:29 + в цитатник
Собственно, вот.


Метки:  

Как я попала в телевизор

Пятница, 25 Марта 2011 г. 01:12 + в цитатник

Расскажу, как ездила на съемки в Киев. Пригласили меня в четверг – как раз во время вёрстки газеты. В телефоне женский голос пригласил на съёмки программы Савика Шустера, которая выходит на Первом национальном. А у меня вёрстка, я ничего не соображаю. Говорю: какой канал, какие съёмки, у меня вёрстка. Перезвоните через полчаса. Кладу трубку – и встречаюсь взглядом с коллегами, которые выразительно крутят пальцем у виска. Выпинали меня, короче. Езжай, - говорят, - и оправдай высокое доверие.

На выходных я посмотрела архив на сайте телеканала. Просмотр прошлых выпусков программы убедил меня в том, что:
- я так не смогу;
- надеть решительно нечего.
В понедельник,  после основательного шоппинга, я выехала навстречу славе. Киев меня встретил сырой погодой и Дианой. Диана решительно отвергла идею моего дневного пребывания в гостинице (святой человек: взять меня в дом, где есть животные и дети). Меня накормили, вымыли и уложили спать. У Дианы я впервые в жизни потерялась в ванне (только не ржать). Я привыкла дома, нырнув с закрытыми глазами, выныривать, отталкиваясь бедром от стенки ванны. А в Дианиной ванне (простите) взбрыкнула одним бедром – пусто. Другим – снова пусто. Нету стенок, они все затерялись вдали. Ванна размером с половину моей кухни. Организм сигнализирует: ванна потерялась! Пришлось выныривать и мыться с открытыми глазами.
В 16.30 я приехала на студию. Находится она хрен знает где – я этот район Киева вообще не знаю. Спасибо Диане, она отправила меня на такси. Иначе я вряд ли добралась бы благополучно.
В гримёрке познакомилась с остальными участниками программы: правозащитники, представители Международной организации по миграции, один очень хороший человек из МВД и симпатичный мужчина из Интерпола.
Пока меня красили, мандраж постепенно стал уходить: трудно нервничать, когда из тебя делают раскрасавицу. В кресле у парикмахера я окончательно расслабилась. Как выяснилось, стилист вот уже пять лет отдыхает летом в Керчи. И не где-нибудь, а в Челядиново! Услышав про Челядиново, я чуть со стула не упала. Но он был совершенно серьезен. И, знаете, я ему поверила: сложно представить, что кому-то вообще может быть известно о существовании Челядиново. Если знает – значит, отдыхал.
Вся такая спокойная и красивая, вместе с остальными участниками программы, я прошла в студию. Мне она уже была знакома: на выходных учила матчасть. Но перед самой площадкой меня настигла неожиданность в лице редактора программы. Ольга отозвала меня в сторону и предупредила: поскольку фильм, который мы будем обсуждать, основан на журналистской публикации, обсуждение начнут с меня.
- После фильма Савик даст вам слово, и ваши слова зададут тон всей дискуссии, - сказала Ольга, глядя, как паника многократно увеличивает в размерах мои глаза.
До кресла я добиралась в смешанных чувствах, и поэтому, когда села, совсем забыла про ноги. Ну, то есть, когда я ехала, я думала, как важно красиво расположить ноги рядом с собой – их же видно. Но после напутственных слов редактора, я бухнулась в кресло, и ноги легли, как попало.
 В студию вышел Савик Шустер, сказал вступительные слова, свет погас и начался фильм. И тут я совершенно успокоилась. Дело в том, что я этот фильм видела раньше. И это само по себе удивительно: его нигде особо не рекламировали, особо не показывали. Америка, наверное, сама толком не поняла, зачем она его сняла, этот фильм. И, всё-таки, я этот фильм видела. И не переключила канал. И досмотрела до конца. И это я сделала, наверное, ещё и потому, что уже почти год пишу о торговле людьми.
И когда я обо всём этом подумала, я совершенно успокоилась. Я поняла, что я здесь не случайно. Что я сейчас – на своём месте, я нахожусь в этой студии по праву, и что всё так и должно быть.
Закончился фильм, зажёгся свет, и Савик Шустер напомнил зрителям, что фильм снят по журналистской статье.  И передал слово «известному крымскому журналисту Елене Юрченко». Я еле подавила желание обернуться и поискать за спиной известного журналиста, но вовремя сообразила, что это он обо мне. Высказала своё мнение о фильме, о том, что сексуальное рабство процветает и в Украине, и что на нашем местном материале можно снимать не менее жёсткое кино. И рассказала один из недавних крымских случаев.
Потом слово передали другому гостю, мы говорили о торговле людьми в Украине, о необходимости информирования людей, финансовой поддержке государственной программы и роли правоохранительных органов. А потом всё закончилось. Как-то быстро даже, мы ещё о многом хотели поговорить. Поэтому долго не расходились, общались в коридоре студии.
А, и сфотографировались с Савиком, конечно. Он это не планировал, но у него не было шансов: нас было много, в том числе – МВД и Интерпол.
 
На улице, у студии, мы курили и снова разговаривали. Потом меня предложили проводить до отеля, но я попросила вызвать такси. Когда приехала машина, меня в неё посадили звёздным составом: двое представителей Международной организации по миграции, представитель МВД и Интерпола вместе объяснили таксисту, куда и как бережно меня везти. Чувствовала себя хрустальной вазой.  
В отеле бросила вещи и отправилась на поиски сигарет. Их продавали в ночном магазине в конце квартала. Шла по ночному Киеву (вернее, его отдалённому району) с причёской и макияжем от стилистов, а Диана очень сильно на меня ругалась по телефону. На меня сейчас никто не отпадёт, - попыталась я её успокоить, - я всем своим видом отпугиваю мужчин. Диана перестала ругаться: такая страшная? – Нет, просто я сейчас выгляжу, как очень дорогая проститутка. Ну просто неприлично дорогая, - объяснила я, на всякий случай поглядывая по сторонам.
Поход за сигаретами закончился благополучно. Я уснула под очередную серию «Доктора Хауса» (спасибо каналу СТБ за его маленькие радости), утром выписалась из отеля, созвонилась с детским кардиоцентром и договорилась о встрече. А потом я поехала в универмаг «Украина». Оргия покупок. Завтрак в «Кофе хауз» (американо с молоком, чизкейк и тирамису). Оранжевые фетровые подставки под чашки. Счастье в его чистейшем виде.
В кардиоцентр я шла пешком. Диана сказала, что надо пройти три дома, а потом перейти дорогу. Три дома в Киеве оказались совсем не тем, что рисовало мое керченское воображение. Это ОЧЕНЬ длинные три дома. А я, между прочим, на шпильках. И с покупками. И, конечно же, я свернула не туда. Хотя Диана по телефону координировала каждый мой шаг, против восторженного идиотизма она бессильна. Поэтому я зачем-то полезла под мост (все пошли – и я пошла),  но каким-то чудом не потерялась, а попала куда надо.
Кардиоцентр меня встретил знакомыми лицами. Это так странно: вернуться сюда не в роли мамы пациента, а журналиста. «Вернуться» - это немного не то слово. Мы ведь оперировались в старом корпусе, а сейчас кардиоцентр находится в новом современном здании. Про кардиоцентр писать не буду, скажу лишь, что когда я выходила оттуда, я погладила дверь и чуть не расплакалась. Это была удивительная и очень трогательная встреча.
А потом я поехала на вокзал. Из купе позвонила Диане («Я не потерялась и не опоздала!»), и начался шквал звонков от друзей.  И это было очень приятно.
Рубрики:  Обо всём
Работа на радио

Метки:  

Снова уезжаю

Суббота, 19 Марта 2011 г. 23:10 + в цитатник
И снова - в Киев. Приеду - расскажу. )))

Всемирный день борьбы с цензурой в Интернете

Суббота, 12 Марта 2011 г. 01:26 + в цитатник
 (181x181, 1Kb)

12 марта мировая общественность выступает против цензуры в Интернете. Это протест против действий правительств, накладывающих ограничения на свободу слова и самовыражения в Сети. Инициатор акции - международная организация «Репортеры без границ».
Подробности - здесь: http://murzikmedia.blogspot.com/2011/03/blog-post.html

 

 


Смотреть обязательно

Суббота, 05 Марта 2011 г. 20:49 + в цитатник

Мой альтер эго-блог пополнился потрясающим видео. Если ещё не видели раньше - обещаю: будет удивительно.

Вот сюда: http://murzikmedia.blogspot.com/2011/03/magic-carpet.html


И апельсинов

Среда, 02 Марта 2011 г. 23:54 + в цитатник

Хочу спать. Хочу выходных. Хочу сама не знаю куда. Слишком много информации, слишком много общения, слишком много работы.
Илюше собираем на химию, Кате ищем европейскую клинику для пересадки сердца. Папа болеет, но упорно отказывается ехать в Симферополь и ложиться в больницу. На работе, как обычно, много работы, некие силовые структуры изволили на нас сильно обидеться, и даже звонили по этому поводу. Мэрия обиделась тоже - и даже напечатала про это в своей газете ветхозаветный манифест.
 

А ещё нам с Ванькой надо выучить стих к пятнице. Для утренника. Вот такой:
Я - подснежник, весенний цветок.
Я вылезти, встать из-под снега не мог.
Но мартовским утром запахло весной -
И я распустился, цветочек лесной!

Хочу апельсинов и в барокамеру.

Рубрики:  ВПС: нежные сердца
Обо всём
Работа на радио

Метки:  

И снова новое

Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 13:36 + в цитатник

Давно хотела сделать слайд-шоу о кардиоцентре под Джеффа Бакли. По-моему, музыка подходит идеально.
 

 http://murzikmedia.blogspot.com/2011/02/blog-post_26.html

 

Рубрики:  ВПС: нежные сердца
Обо всём

Метки:  

Новое

Четверг, 24 Февраля 2011 г. 01:34 + в цитатник
Давно не делилась ссылками на дружественный ресурс. )))
О цивилизации, городе, письмах и снежинках. ))
http://murzikmedia.blogspot.com/2011/02/blog-post_23.html

Приехала!

Среда, 16 Февраля 2011 г. 01:37 + в цитатник

Нет времени писать отчёт о поездке совершенно: привезла море звука, видео и фото, теперь всё надо срочно обрабатывать. Но не приобщить вас к прекрасному я не могу. ))
Вот вам фотки из командировки. Бе-бе-бе!

1. Генеральная прокуратура Украины. Впустили и выпустили.


2. СБУ: секретные материалы.


Метки:  

Киев

Среда, 09 Февраля 2011 г. 00:47 + в цитатник

Уезжаю в Киев. В командировку. Ведите себя хорошо. )))


Каменоломни, Керчь. Потрясающие фото.

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 22:13 + в цитатник

Невероятной силы и красоты фотографии Староканартинских каменоломен - в дружественном блоге Murzik Media.
Ссылка: http://murzikmedia.blogspot.com/2011/02/blog-post_05.html

Фото для интересу:

 (699x466, 80Kb)

Рубрики:  Фотоохота
Обо всём

Метки:  

Когда говорят добрые слова - это так приятно!

Суббота, 29 Января 2011 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Innesa28 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С Днем рождения Лена Юрченко(Мурзятина)!!!!!!!!!

Всем привет как и обещала эта запись будет о Лене Юрченко, да да о ней, сегодня Лена Юрченко именинница!!!! Ура!!! Лена Желаю тебе кричать от радости и плакать только от счастья!!! Читала я где то, что у каждого человека в жизни есть 10 везучих лет, так вот то что было до этого, не считается, все, твоя десятилетка полного счастья и тотального везения началась!!!!!!!!
Поздравляет тебя Лена вся наша семья (муж побёг за коньяком), СЧАСТЬЯ ЗДОРОВЬЯ ЛЮБВИ УСПЕХА!!!!!!!!!!!!!!!
И еще вот посмотри на это фото, внимательно, узнаешь? Ну понятно это не ты, это твое второе Я, это твой внутренний человек, твоя душа настоящего друга, Великого Человека. Ты тот человек который всегда спешит на помощь людям, тот ренджер который всегда борется за правду и справедливость. Пусть на всем земном шаре в этот день рождается побольше таких людей как ты Елена, пусть всем нам будет счастье!!!!!

Mother of one sick bastard

Суббота, 27 Ноября 2010 г. 19:14 + в цитатник

Социальные сети открывают новые горизонты для родственных отношений.

С тех пор, как мой сын сменил статус "ВКонтакте" на

Стас one sick bastard Юрченко

 я официально являюсь мамой "одного больного ублюдка".

 

Рубрики:  Обо всём

Метки:  

We are the champions!

Суббота, 20 Ноября 2010 г. 15:14 + в цитатник
В колонках играет - We are the champions!

Я победила, представляете? Моя работа признана лучшей!

Расскажу коротко о компании. Ещё летом я ездила на семинар, где нам рассказывали о принципах advocacy (это что-то вроде общественной кампании по защите чьих-то интересов). В данном случае, речь шла о защите интересов ВСЕХ, поскольку касалось это торговли людьми.
Нам ещё летом сказали, что мы можем принять участие в программе от украинского представительства МОМ (Международной организации по миграции) и провести собственные адвокационные кампании. Такая программа работала в трёх областях – Крыму, Луцкой и Луганской области. Журналисты и общественные организации, работавшие в программе, автоматически становились участниками конкурса – двух лучших в каждом регионе по окончании ждали призы – ноутбук и фотокамера.
Ну, вы же знаете, я работать люблю. И тема очень хорошая, нужная. Поэтому в работу включилась с удовольствием. Крутила эту проблему, как головоломку – смотрела, что я могу сделать, как преподать, чего достичь.
Спасибо, в редакции мне все помогали и поддерживали. Нужен эфир? – Пожалуйста! Нужна помощь в озвучке ролика? Пожалуйста! Нужна газетная площадь для публикации? – Вот тебе площадь, пиши, сколько надо! Это и правда очень поддерживает. Я знаю, что некоторых моих коллег не очень поддерживало начальство (типа: «И зачем тебе это надо?).

Всё лето и начало осени я работала над программой. Если коротко, она включала в себя два направления: формирование общественного мнения и работа с властями. Общественное мнение – это важно, необходимо ломать стереотип «Торговли людьми не бывает. А если бывает – то это проститутки. А если не проститутки, то это идиоты, а мы не такие». Кстати: и у общества, и у чиновников, этот стереотип одинаков. Хоть в чём-то они солидарны.
Мой проект был мультимедийным, то есть он работал на разных платформах: радио, газета, сайт. Я написала несколько статей на тему торговли людьми, у меня были публикации в газете, на сайте, и передачи на радио. Я написала серию роликов для ФМ, которые озвучили риски для трудовых мигрантов, советы для уезжающих за рубеж, и другую информацию, которая уберегла бы людей от распространённых уловок торговцев людьми. В двух роликах использовались живые голоса публичных людей. Ну, кого поймала, того и записала: к нам в эфир приходили участники телепроекта «Дом-2», Рустам Солнцев и Степан Меньшиков, вот они у меня и озвучили социальную рекламу. ))

Потом меня попёрло, и я начала делать вещи, которые не были предусмотрены планом: создала на нашем сайте отдельную страничку по борьбе с торговлей людьми, включила туда все публикации, провела опрос среди читателей сайта. Ещё мы разработали свой логотип для этой кампании, он, кстати, будет нужен и в дальнейшем: к теме торговли людьми я ещё вернусь обязательно.

Ну, адвокационная часть – это работа с аппаратом. Письма в министерства, информационные запросы, запись интервью с правозащитниками, представителями министерств, правоохранительными органами, социальных служб и депутатами. Прямой эфир я провела с депутатом городского совета. Очень хороший, на мой взгляд… Короче, много было работы, правда.

А потом меня пригласили в Луганск на подведение итогов кампании в том регионе. Как представителя крымской журналистики, чья работа очень понравилась в представительстве МОМ. И я поехала.

А вчера я поехала в Симферополь, нас собрали, чтобы рассказать о результатах программы и итогах конкурса. И моя работа получила наиболее высокую оценку у независимых экспертов! Меня так все хвалили – и коллеги, и правозащитники, и советник министра, что я совершенно растерялась и даже чуть не расплакалась.
И мне вручили главный приз – ноутбук! Мне так приятно, я до сих пор даже не могу разобраться в собственных чувствах. Мне сказали, что ещё из украинских журналистов не делал такой большой объём работы за такой небольшой срок. Ну, я старалась выполнить работу хорошо, но я всегда так делаю, это же работа. Мне и правда очень приятно, честное слово.

(шёпотом): Ура!

 


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Луганск. Туда и обратно.

Суббота, 20 Ноября 2010 г. 15:03 + в цитатник

Ниже - путевые заметки. Я их, натурально, писала в рабочем блокноте. Сначала в поезде, потом - в гостинице. Теперь копирую в дневник. 

***
Как истинный параноик, поначалу сильно боялась ехать в купе без сопровождения.
Ехали в купе вдвоём. Сосед – дядечка татарской национальности. Обижать меня никто не собирался, сосед оказался безобидным, но подсознание услужливо подбросило грубых безработных шахтёров. На всякий случай решила: если кто-то подозрительный зайдёт в купе, буду щурить глаза и прикидываться татарской женщиной. Авось подумают, что мы путешествуем семьёй. Дружной татарской семьёй, которая чтит женщин, и обидчика из-под земли найдёт и голову ему отрежет. )))
 
 ***
Почему все подъезды к железнодорожным вокзалам такие унылые? Сначала – бурелом, потом – деревня. Потом немножко пустыни, снова бурелом, и, наконец, железные бочки, которые высятся в начале каждого вокзала.
Надо прокладывать железнодорожные ветки через заповедные места, парковые зоны и другие живописные участки. Надо же как-то уважать пассажиров. Так и свихнуться можно! 
 
***
«Безнадёгу» Кинга нужно было снимать под Луганском: в ноябре, часов в восемь утра. Мрачные терриконы, окутанные туманом, сэкономили бы студии New Line Cinema кучу денег на спецэффекты. И на грим: местные пьяные, подходившие к поезду, идеально подходят на роль зомби. Когда они проходили мимо окон, я нервно перебирала копытами и искала взглядом дробовик.
 
***
Всё, бросаю курить! Вышла на перрон в Коммунарске. Предварительно спросив у проводницы, сколько стоим. Сказала – пять минут. На сигарету нужно три, это я откуда-то знаю, как и то, что на сигару уходит минут пятнадцать. Нет, про сигару – это из «Шерлока Холмса», а про сигареты Дойл, кажется, не писал.
Только закурила – поезд тронулся, еле успела заскочить на ступеньку. Перетрясло. Старательно обдумала произошедшее. Оказывается, риск заболеть раком лёгких не пугал меня так, как перспектива отстать от поезда в Коммунарске. Без денег. Без документов. В жутких чёрных лосинах. Всё, больше я из поезда – ни ногой!
 
***
Луганск мне понравился. Красивый город, совершенно не похожий на города, где мне приходилось побывать. Все незнакомые города я невольно сравниваю с Симферополем – первым из больших городов, который я увидела в детстве. Так вот: Луганск на Симферополь совершенно не похож. )) Это большой город (больше 400 тыс. чел.), здесь есть филармония, цирк, кукольный театр, несколько театров и музеев, и очень, очень много памятников. Здесь очень трепетно относятся к революционному и военному прошлому города, в этом жители Луганска очень похожи на керчан.
В центре города – тяжеловесная архитектура послевоенных лет (пленные немцы строили). Люди в Луганске очень доброжелательные. Мне, с моим топографическим кретинизмом, очень понравилось их отношение к приезжим. Один таксист прочёл мне целую лекцию об истории родного края, женщина в автобусе провела настоящую экскурсию («посмотрите направо – здесь расположен музей Даля…»), а незнакомый мужчина подал мне руку, когда я выходила из маршрутки. Правда, ходила я по городу с постоянной восторженной улыбкой и выражением щенячьей радости на лице, поэтому, возможно, люди просто относились ко мне как к сбежавшей из дурдома…

 (конец заметок)


 

Рубрики:  Обо всём
Работа на радио

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Уезжаю

Четверг, 11 Ноября 2010 г. 01:52 + в цитатник

Еду в Луганск, в командировку . Позвонили из киевского отделения Международной организации по миграции, пригласили поехать поделиться с опытом с коллегами - как я работала в сфере противодействия торговли людьми.

Не знаю, что там, в Луганске, интересного, но если чего увижу - расскажу. )))

 

Рубрики:  Работа на радио

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

К морю по грибы

Вторник, 09 Ноября 2010 г. 00:56 + в цитатник

А мы за грибами ездили! Мои друзья, Русик и Юля, повезли нас с Ванькой на Генеральские пляжи, по грибы. И Чарлик, конечно, поехал. Это собака, главный Ванькин друг. ))

 
Мы собирали грибы в степи, в бухтах, и снова в степи. Некоторые грибы приходилось выкапывать из песка – в жизни бы не подумала, что они могут там расти. Другие росли целыми семьями – ни с чем несравнимое удовольствие ползать и собирать их.
Грибы мы искали старательно. И в разных местах (см. фото).
И Ванька почти всё время с надеждой спрашивал: а мы уже едем домой, да?
Ещё мы устроили пикник в бухте, прямо на пляже. Чарлик выпрашивал колбасу, а Ванька упрашивал Чарлика побегать с ним по пляжу.
Ещё мы с Юлей собирали ракушки. А Ванька снова бегал по пляжу. )))
А потом Юля научила Ваньку рисовать палкой круги на песке, и Ванька немножко не бегал.
А потом мы снова собирали грибы. И последнее место оказалось самым грибным, но мы, к сожалению, не взяли с собой свечки. Поэтому поехали домой.
И это было НЕЗАБЫВАЕМО! Огромное спасибо Русику и Юле за этот сказочный день!
И огромнейшее спасибо Русику за фотографии!
Фото не мои. Я так красиво не умею. Это всё Русик.
 


Рубрики:  Фотоохота
Обо всём

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Айва! Моя! Да-да-да!

Воскресенье, 31 Октября 2010 г. 00:43 + в цитатник

Смотрите, какая у меня красота на даче растёт!

 
 
Сегодня поехала на дачу – случайно совсем, мы с июня там не были. А у меня такие шикарные яблоки! А айва какая! Ключа от дачи у меня с собой не было, но для меня наши соседи, тёть Зина и дядя Петя, проделали дырку в заборе.  Тёть Зина дала мне ведро, а дядя Петя залез на яблоню и помог яблоки собрать. Два ведра собрали. А айвы я нарвала немного, половину ведра. Остальное позже соберём: у меня её, оказывается, столько, что мешками собирать придётся. 
Я домой приехала, забежала в магазин, купила сахар, и в Интернете поискала рецептов. Два очень понравились, их и делаю. Варенье из айвы с грецкими орехами – рецептов в сети много, я разные почитала и взяла понемножку от каждого. Ниже напишу, как делаю, варить буду три дня.
 И пастила! Я не знаю, что получится, но мне ужасно интересно было попробовать приготовить. Пастила – в смысле, натуральный мармелад из айвы. Его делают в Португалии, Италии, на разных языках он называется: marmelada, Dulce de membrillo, Сotognata. Не знаю, что у меня получится, но Гугль по запросу выдаёт совершенно шикарные фотографии:
 
 
 
Рассказываю, что с айвой делала:
Варенье из айвы: 2,5 кг очищенной айвы, 0,5 крупного лимона, 2 кг сахара, 3 стакана воды.
Айву вымыла щёткой (она же пушистая), почистила (отходов очень много), сняла кожуру картофелечисткой. Кожуру залила водой, проварила минут пять. Айву в это время держала в воде, - чтобы не потемнела. Да, нарезала её тонкими ломтиками.
Процедила отвар от кожуры, добавила сахар, высыпала порезанную айву, поставила на огонь. Добавила половину крупного лимона, нарезанного с кожурой. Проварила 5-7 минут, выключила. Завтра пару минут покипит, а послезавтра добавлю орехов (грецкие орехи чуть прокалю в духовке), несколько мину проварю. И разолью по банкам.
 
Пастилу сейчас делаю вот по этому рецепту. Из-за неё, кстати, и не сплю.
Килограмм почищенной айвы произвольно порезала, налила на дно кастрюли стакан воды, добавила айву и килограмм сахара. Варила на очень медленном огне час. Время от времени помешивала. Сняла с огня, прямо в кастрюле измельчила блендером. На противень постелила фольгу, вылила пюре из айвы, поставила в духовку. В духовке максимально слабый огонь, иногда даже дверцу приоткрываю – смотрю, чтобы температура не доходила до ста градусов. Поставила будильник: должно сушиться в духовке минимум 4 часа. Теперь вот сижу. Иногда подхожу, в духовку заглядываю: интересно. Потом расскажу, что получилось.
 
А, и ещё нашла рецепт. Довольно странный, но я как раз такие люблю. Яблок много, скорее всего, попробую.  
Рубрики:  Обо всём

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Снова фото

Среда, 27 Октября 2010 г. 00:58 + в цитатник
Это мы ездили на Генеральские пляжи. В прошлом году. Девятого сентября. Только нашла их, ага.



Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Выходной

Воскресенье, 24 Октября 2010 г. 20:45 + в цитатник

 



Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Всем-всем-всем!

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 00:51 + в цитатник
Я тут балуюсь: после поездки на семинар по мультимедийной журналистике, меня в лес потянуло со страшной силой. В смысле, в работу. Поэтому я как бы здесь, но могу и снова потеряться на неделю-другую.

Но: теперь вы можете всегда посмотреть, чем я таким занимаюсь, когда не работаю. А занимаюсь я ерундой: пишу новости вольным стилем. Совсем вольным: это я так отдыхаю от рутинной работы.

Теперь некоторые новости Керчи - здесь, в моём мини-блоге: http://murzikmedia.blogspot.com/

Метки:  

Без заголовка

Среда, 29 Сентября 2010 г. 00:27 + в цитатник
Тяжёлый день.
Утром разговаривала с заведующей детским садом: в пятницу вечером Ваня рассказал, что воспитатель била его журналом по рукам. В понедельник поговорила с воспитателем, но, как мне показалось, взаимопонимания мы не нашли. Сегодня заведующая извинилась передо мной: «Простите за то, что мы причинили вам боль». К ней у меня нет претензий: хорошая женщина, профессионал. Но, к сожалению, с завтрашнего дня Ваня идёт в другую группу. Я не хотела: Ванька обожает вторую воспитательницу, нянечку любит беззаветно, да и друзья у него там… Но заведующая сказала, что так будет лучше – и я ей доверяю. Она права: я не смогу водить Ваньку в старую группу со спокойной душой, и Ваня всё равно будет это чувствовать. Не знаю, как мы ему завтра это объясним: напоминать о битье рук не хотелось бы, а сегодня придумать хороший повод я не смогла.
Сегодня работала в офисе: езжу на работу вторую неделю подряд. Днём в городе произошло ЧП: ребёнок выпал из окна седьмого этажа. Год и девять месяцев, залез на диван, стоявший у окна, и выпал вместе с противомоскитной сеткой. Позвонила в реанимацию, поговорила с зав. отделением. Попросила передать родителям, что, если понадобятся доноры или деньги, пусть не боятся обращаться к нам: дадим объявления на всех станциях и на сайте.  
После обеда пришёл папа ребёнка. Тяжело. Тяжело говорить, спрашивать, объяснять. Нужен номер счёта – а где его взять, он ведь прямо из реанимации к нам пришёл. Говорит, что сходит завтра в банк, потом придёт к нам. Понимаю, что должна сама: слишком долго ждать, пока он отойдёт от шока, пока начнёт действовать, упустим время. Спрашиваю, в каком отделении банка они получают детские деньги, звоню в отдел пластиковых карт, представляюсь, объясняю ситуацию. Спасибо, пошли навстречу: диктуют реквизиты карточки. Составляем с папой объявления, обмениваемся телефонами, распечатываю ему реквизиты его банковской карточки: если люди начнут звонить, он должен быть готов диктовать им реквизиты в любом месте и в любое время.
Вечером записываю интервью с инспектором ГАИ. Он уставший, с дежурства. На записи – разговор двух зомби: я отстранённо спрашиваю, он монотонно отвечает.  Собираюсь домой бестолково: возвращаюсь в офис за очками, дважды теряю зажигалку – и оба раза нахожу её в заднем кармане. В маршрутке тупо проезжаю лишнюю остановку, но понимаю это уже потом, стоя на тротуаре и таращась на свой район с непривычного ракурса. Вечером дома слоняюсь по комнатам и не могу расслабиться.
День был тяжёлый. Надеюсь, завтра будет лучше.

 

 

Рубрики:  Обо всём
Работа на радио

Метки:  

Поиск сообщений в Мурзятина
Страницы: [5] 4 3 2 1 Календарь