А вы часто готовите тонкие блины? Мне это блюдо нравится не только своей простотой, но и универсальностью. Ведь подавать его можно на завтрак, обед и ужин, со сладкой или несладкой начинкой. Кроме того, приготовить тонкие лепешки можно из самых простых ингредиентов. Но среди остальных мне больше всего нравятся блины с сыром и зеленью. Рассказываю, в чём их прелесть.

Сперва может показаться, что это обычные блины с начинкой, но это не так. Дело в том, что я не заворачиваю сыр и зелень в тонкие блинчики, а вмешиваю эти ингредиенты прямо в тесто. В итоге я не только экономлю влемя, но и делаю привычное блюдо более вкусным, ароматным и интересным.

Как приготовить тонкие блины с сыром и зеленью на сковороде

Я готовлю эти блины на сметане, но этот ингредиент вы можете заменить греческим йогуртом или мягким творогом. В таком случае муки может понадобиться чуть больше или меньше, ориентируйтесь по тесту. Все-таки блинчики должны получиться тонкими!