Селёдка

Вариант простой закуски на праздничный стол - яйца, фаршированные сельдью. Благодаря сливочному маслу и плавленому сыру рыбная начинка становится сбалансированной, умеренно солёной и невероятно нежной. Украсить блюдо можно свежей зеленью и икринками - получится очень празднично.

Сельдь, как и любую другую рыбу, можно жарить, даже если эта затея на первый взгляд кажется странной. Жареная сельдь в кляре - оригинальное блюдо с простым исполнением, которое непременно удивит каждого, кто его попробует.

Солёная сельдь - основа многих закусок. Однако такой закуски из селёдки вы, вероятно, ещё не пробовали. Это эстонское блюдо под названием "терендис" или "тарретис" - лёгкое сметанное заливное с солёной сельдью, зелёным луком и свежими огурцами. Закуска с необычным вкусом и интригующим внешним видом!

Фуршетные рулетики из сельди - аппетитное, симпатичное блюдо, которое будет прекрасно смотреться на праздничном столе. Нежнейшее филе сельди с солёными огурчиками, плавленым сыром, сливочным маслом и укропом - идеальное сочетание!

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рыбные блюда”.

А также загляните в нашу подборку рецептов на канале Дзен:
https://zen.yandex.ru/media/russianfood.com/seledka-poneobychnomu-1-5df808ede4fff000add612fb

Продолжение следует.