-Цитатник

Что сделал Иван Грозный для страны и почему он - один из самых выдающихся наших правителей? - (0)

Что сделал Иван Грозный для страны и почему он - один из самых выдающихся наших правителей? ...

Д/с «Неизвестные сражения Великой Отечественной» - (0)

Д/с «Неизвестные сражения Великой Отечественной» Представлять Великую Отечественную войну только ...

Он её проповедовал | В. Ободзинский не просто пел про любовь. - (0)

Он её проповедовал | В. Ободзинский не просто пел про любовь. Валерий Ободзинский не просто пел п...

Летнее Ню. - (0)

Летнее Ню. Худо́жественная фотогра́фия в жанре ню (от фр. nu - «обнажённый, без прикра...

ЛИЦА ИЗ ПРОШЛОГО. ГРАЖДАНЕ СОВЕТСКОЙ РОССИИ И СССР. - (0)

ЛИЦА ИЗ ПРОШЛОГО. ГРАЖДАНЕ СОВЕТСКОЙ РОССИИ И СССР Субботник в Петрограде весной 1919 ...

 -Метки

* имена на все времена... 1950- Власть авто-история автомобиль автомобильный салон актёры и роли актеры театра и кино аналитика анекдот анекдоты антиквариат антология фотографии армия байки биографии и судьбы блюда из мясных изделий бродилки в мире интересного весёлые картинки весёлый роджер взгляд видео видеоклипы военная история военный архив военный вестник война 1941- 1945 война в xxi веке - 2 вооружение всемирная история вторая мировая война вторые блюда глобальный конфликт города россии дача девушки деревья и кустарники дискурс для себя достопримечательности россии женские образы женский образ живопись живопись и графика жизнь замечательных людей закуски зарубежные художники здоровье земные технологии знаменитые династии россии знаменитые женщины и в шутку и в серьез из инета имена на все времена... интересно интересные факты инфографика информеры ирония истории исторические параллели история история СССР история в фотографиях история и культура россии картинки компьютер для чайников компьютер и всё для него кулинарная книга литературные чтения лица из прошлого личность люди малина мастера искусств мастера ню машины медицина и здоровье меню разных рецептов мерседес - бенц мир мир вокруг нас мировая авиация мнение мобилизация москва на старых фотографиях музыка музыка на века музыкальный портал мятеж на мировой арене наука нескучные заметки нечто непонятное новости общество оружие пейзажи по волнам нашей памяти позитив позитифф... полезная информация политика политпросвет: в россии польза каш поэзия православие пригожин прикол природа промышленность - техника и технологии просто вспомним противостояние размышлизмы разные каши растительный мир ретро в фотографиях российские художники россия рф рыба рыбные блюда сарказм сатира смешно и не очень смеяться разрешается события события в россии и в мире ссср стёб старые фотографии стихи су-57 суперхит xx века таланты тематические подборки транспорт троллинг уютный дом фото фотосет фразочки в картинках художник художники разных стран художники россии цветы швейные машинки шутки экономика эротика это интересно юмор

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ALEXANDR_RUBTSOV

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.08.2014
Записей: 17115
Комментариев: 1085
Написано: 18516


БУЖЕНИНА - только лучшие рецепты!

Четверг, 21 Ноября 2019 г. 17:58 + в цитатник
Цитата сообщения Рецепты_блюд БУЖЕНИНА - только лучшие рецепты!

Буженина

Фото к рецепту: Домашняя буженина

Я перепробовала множество способов приготовления домашней буженины, и в каждом меня что-то не устраивало - то мясо получалось слишком жесткое или сухое, то подводили специи. В итоге я вывела для себя идеальный рецепт, в котором нежное сочное мясо сочетается с ароматными приправами.

 свинина, чеснок, соль, перец чёрный молотый, перец чили, специи, масло подсолнечное, паприка, орех мускатный, перец чёрный молотый, кориандр, семена горчицы, хмели-сунели
 
Фото к рецепту: Буженина, запеченная в фольге

Этот рецепт запеченной буженины - великолепный способ приготовить нежное ароматное мясо без всяких хлопот. Запечь окорок в фольге очень просто, это не потребует от вас не только большого умения, но и времени – нужно только нашпиговать мясо, завернуть свиной окорок в фольгу, а остальное сделает духовка.

 окорок свиной, чеснок, соль, перец чёрный молотый, перец чёрный горошком
 
Фото к рецепту: Сочная буженина в фольге

Ароматная, сочная свинина с чесноком и морковью, запекается в духовке в фольге.

 лопатка свиная, морковь, чеснок, соль, приправа
 
Фото к рецепту: Буженина по-домашнему

Хвастаюсь:) - сегодня запекали мясо в духовке. Вкусно? Очень вкусно! Такого мяса вы в магазине не купите. Обязательно вспомните о нем, когда подбираете закуски на новый год 2020.

 свинина, чеснок, приправа, соль, перец, лавровый лист
 
Фото к рецепту: Домашняя буженина из свинины (в рукаве)

Простой рецепт! Домашняя буженина, запечённая в рукаве в духовке. Можно запечь свинину и в фольге. По этому рецепту всегда получается очень сочное и ароматное мясо.

 свинина, чеснок, лавровый лист, перец молотый, соль
 
Фото к рецепту: Буженина в домашних условиях

Тонко нарезанное ароматное мясо, приправленное чесночком, всегда придется кстати, а для пикника или дальней дороги буженина окажется просто находкой. Приготовить натуральную буженину в домашних условиях вовсе не сложно, и для этого не потребуется особых усилий, а результат точно превзойдет все ожидания.

 свинина, молоко, чеснок, горчица, травы сухие итальянские, перец красный молотый, перец чёрный молотый, соль
 
Фото к рецепту: Сочная буженинка

Рецепт буженины невероятно прост, а результат вас поразит!

 свинина, морковь, чеснок, смесь, мука, вода
 
Фото к рецепту: Буженина из свинины "Нежность"

Нежнейшая буженина, запеченная в фольге. Приготовление очень легкое, секрет рецепта буженины из свинины в мариновании. Попробуйте!

 свинина, специи, соль, масло оливковое, розмарин, шалфей, тимьян (чабрец, богородская трава)
 
Фото к рецепту: Буженина в горчичном маринаде

Буженина, рецепт приготовления в горчичном маринаде. Мясо получается нежным, с острой корочкой.

 вырезка свиная, чеснок, горчица, базилик, орегано, масло растительное, соль, перец
 
Фото к рецепту: Буженина вареная

Буженину чаще всего готовят стандартно - запекают в духовке. Но наша буженина будет сварена в обычной воде. Из специй для приготовления вареной буженины из свинины нам понадобятся только соль и перец, а также чеснок. Несмотря на простоту, получится отличное мясное блюдо на праздничный стол.

 шея свиная, лопатка свиная, чеснок, соль, перец чёрный молотый, вода
 
Фото к рецепту: Буженина из свиной грудинки

Аппетитный мясной кусок грудинки не вызывал сомнения, что с ним делать. Конечно, запечь, предварительно замариновав. Если у вас есть свой проверенный маринад – это хорошо, но я люблю экспериментировать с маринадами. Вот и в этот раз грудинка получилась мягкая, сочная, вкусная.

 грудинка свиная, масло растительное, лук репчатый, чеснок, перец чили, лавровый лист, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый, кетчуп...
 
Фото к рецепту: Сочная буженина по-домашнему

Очень простой рецепт приготовления сочной и очень вкусной домашней буженины из свинины, в духовке. Вкусное мясное блюдо как на праздничный стол, так и на каждый день.

 шея свиная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, чеснок, морковь, лавровый лист
 
Фото к рецепту: Буженина "Мясное ассорти" (из свинины, говядины и курицы)

Сочная и ароматная буженина из трех видов мяса с орехами, клюквой и зеленью украсит любой праздничный стол, удивит и порадует гостей, насытит любителей мясных закусок. Готовьте обязательно, это совсем не сложно.

 шея свиная, говядина, куриное филе, клюква, орех грецкий, перец чили, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, вино красное сухое, масло оливковое, орегано, тмин...
 
Фото к рецепту: Буженина, запеченная в фольге

Буженина в фольге готовится очень просто и не требует кулинарных навыков. Мясо получается нежным, сочным и ароматным – настоящий деликатес!

 свинина, чеснок, морковь, соль, перец, лавровый лист, зелень петрушки, зелень, лимонные дольки
 
Фото к рецепту: Домашняя буженина

Совсем несложно приготовить домашнюю буженину в духовке, в рукаве. Буженина, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочной, нежной и всегда украсит любой стол.

 свинина, перец горошком, лавровый лист, розмарин, соль, лук репчатый, морковь, сельдерей, вода, чеснок, перец острый, семена горчицы, горчица, перец чёрный молотый...
 
Фото к рецепту: Мясо в духовке

Мясо в духовке, рецепт которого многим известен и прост, запекается в фольге целым куском, нашпигованным ломтиками чеснока. Перед тем, как приготовить мясо в духовке, выбирайте для этого блюда молодую баранину (она получается вкуснее всего). Но рецепты мяса в духовке не ограничивают выбор мяса - прекрасно запекается с чесноком и свинина, и говядина в духовке получается не менее вкусно. Буженина из говядины, свинины или баранины всегда будет украшением праздничного стола!

 баранина, говядина, свинина, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
 
Фото к рецепту: "Фальшивая" буженина из подчеревины

Такое запеченное мясо хорошо гостям подать - аппетитно, вкусно.

 свинина, чеснок, лавровый лист, сметана, перец чёрный молотый, соль
 
Фото к рецепту: Запечённая свиная корейка в остром маринаде

С этим рецептом запечённой свинины в маринаде из горчицы, чеснока и острого перца справится любой начинающий кулинар. Такое запечённое мясо в остром маринаде можно подавать как в горячем виде как основное блюдо, так и в холодном в качестве буженины для бутербродов или бургеров или мясной нарезки.

 корейка свиная, горчица, чеснок, перец острый, соль, перец чёрный молотый
 
Фото к рецепту: Свиная грудинка, запеченная в фольге

В последнее время предпочитаю запекать мясо - и полезней, и вкусней. Открываешь холодильник, а там - вкусное, ароматное мясо. Нарезаешь его тоненькими пластами - да на свежий хлебушек! Объедение!

 грудинка свиная, чеснок, перец чёрный, лавровый лист, кориандр, соль морская
 
Фото к рецепту: Буженина из индейки

Буженина из индейки - это блюдо я в шутку называю "Индюжинка". Мы не едим свинину. Я очень рекомендую этот вариант "буженинки", потому что мясо намного легче и, на мой взгляд, полезней. А главное - тоже вкусно!!!=)) Готовится такая буженина в фольге.

 индейка, соль, перец, чеснок, специи, лимон
 
Фото к рецепту: Буженина с черносливом и морковью

Сочная буженина из свинины с черносливом, морковью и пряностями.

 свинина, чернослив, морковь, чеснок, лимон, мёд, перец чёрный молотый, соль
 
Фото к рецепту: Ароматная свиная грудинка, запеченная в рукаве

Свиная грудинка, запеченная в рукаве (или в фольге), - шикарное блюдо. Ароматное запеченное мясо с чесноком и пряностями можно подавать горячим, а можно и в холодном виде.

 грудинка свиная, чеснок, перец молотый, куркума, кориандр, паприка молотая, лавровый лист, соль
 
Фото к рецепту: Свинина, тушенная в молоке

Спешу поделиться моим самым любимым рецептом приготовления свинины в молоке. Рецепт удачен и хорош тем, что тушеное мясо получается как никогда нежным и сочным, а готовится практически самостоятельно, без участия хозяйки.

 вырезка свиная, чеснок, хмели-сунели, соль, молоко, масло растительное
 
Фото к рецепту: Пряная свинина с соусом барбекю

Потрясающе вкусная и нежная свинина, с привлекательной карамельной хрустящей корочкой, разве может кому-то не понравиться? Попробуйте и вы приготовить это мясо к своему столу. Блюдо подходит как для праздничного стола, так и для будней.

 свинина, чеснок, тмин, орегано, перец чёрный молотый, перец острый, соль, соус, сахар коричневый
 
Фото к рецепту: Буженина из индюшки

Мясо не сухое, в меру просоленное. Буженина нежная и вкусная. Особых усилий буженина из индейки при приготовлении не требует.

 филе индейки, вода, соль, сахар, чеснок, соль, паприка, масло оливковое
 
Фото к рецепту: Буженина по-одесски

Такую буженину из свинины готовит уже много лет бабушка моего мужа.

 свинина, чеснок, сало, сало нутряное, лавровый лист, соль
 
Фото к рецепту: Пастрома из индейки

Такое мясо можно просто нарезать на праздничный стол, а можно использовать домашнюю пастрому из индейки для бутербродов, вместо колбасы, или добавлять запеченное филе индейки в салаты и закуски.

 филе индейки, вода, соль, перец молотый, перец красный молотый, паприка молотая, орегано, базилик, кориандр, порошок чесночный, горчица, масло растительное
 
Фото к рецепту: Буженина в домашних условиях

Холодная закуска – буженина или карбонат, запеченные в духовке в фольге. Со специями и чесноком.

 свинина, соль, перец красный, чеснок, сало
 
Фото к рецепту: Буженина из свинины

В преддверии праздников обычно времени на все катастрофически не хватает. А как хочется, чтобы на столе было множество вкусного угощения. Этот рецепт прекрасно вам поможет в этом.

 шея свиная, чеснок, лавровый лист, горчица, соль, перец чёрный молотый
 
Фото к рецепту: Буженина

Запеченное мясо великолепно украсит любой торжественный стол. Аппетитная и нежная буженина придётся по вкусу всем, кто отведает лакомый кусочек. Предлагаю вам один из моих любимых вариантов приготовления буженины.

 свинина, морковь, чеснок, паприка, орех мускатный, перец чёрный молотый, соль
 
Фото к рецепту: Запеченная свинина в рукаве

Предлагаю рецепт вкуснейшей запеченной свинины в рукаве. Благодаря маринаду мясо получается нежным, сочным и ароматным. Домашняя буженина может быть прекрасной заменой магазинной колбасе.

 вырезка свиная, шея свиная, соус соевый, чеснок, перец душистый горошком, приправа
 
Фото к рецепту: Сочная буженина из свинины (в фольге)

Готовим дома очень сочную и ароматную буженину из свинины в духовке, в фольге. Благодаря правильно подобранным специям для мяса буженина получается неимоверно вкусной.

 свинина, чеснок, морковь, перец, соль, горчица французская
 

Источник

По всем вопросам обращаться в личку: Рецепты_Блюд

Рубрики:  КУЛИНАРНАЯ КНИГА/ Блюда из мясных изделий
Блюда из мясных изделий
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку