чеснок - 1 головка

черный молотый перец - две чайных ложки

красный молотый перец - две чайных ложки

острый молотый перец - две чайных ложки

молотая паприка - четыре чайных ложки

молотый кориандр - четыре чайных ложки

корейская соль - две чайных ложки

растительное масло - 1 стакан

Растительное масло разогрейте на сковороде. Добавьте мелко нарезанный чеснок и жарьте в течении 1 минуты, пока чеснок не перестанет пенится.

После этого добавьте на сковороду с маслом все остальные специи и выключите газ. Остудите, постоянно помешивая и не перекладывая со сковороды, после чего перелейте в стеклянную банку и храните в холодильнике. Добавлять в морковь по-корейски по вкусу.

Приправа для корейской моркови готова!

Опубликовано на http://girl-rest.org.ua