Апельсиновые цукаты !!! |
Ингредиенты:
Апельсин - 4 шт.
Сахар - 2,5 стакана
Вода - 2 стакана
Приготовление:
1. Тщательно промойте апельсины. Срежьте место крепления черенка и верхушку, сделайте несколько вертикальных надрезов и снимите кожуру. Удалите внутреннюю белую часть, нарежьте кожуру полосками.
2. Замочите кожуру в холодной воде на 2 часа.
3. На слабом огне нагрейте 2 стакана воды с сахаром, кипятите до полного растворения сахара.
4. Всыпьте корки и варите на слабом огне до мягкости. Обычно хватает 30 минут.
5. Остудите одну полоску и попробуйте – нравится ли вам текстура.
6. Достаньте корки из сиропа при помощи сита, обваляйте в сахаре и разложите на покрытом бумагой противне. 7. Высохшие цукаты храните в плотно закрытой банке.
8. Обладателю банки цукатов можно не беспокоиться об угощении внезапно нагрянувших гостей.
9. Засахаренные апельсиновые корки вместо сахара можно обмакнуть в растопленный шоколад – получатся апельсиновые конфеты.
Приятного аппетита!
http://womenjournal.mirtesen.ru/
Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Полезный шоколад для деток
Часть 2 - кисель "Здоровье" - похудеем 100%
...
Часть 10 - Пончики из манной крупы "Мандхи"
Часть 11 - Домашнее "Рафаэлло" - много, быстро и дёшево
Часть 12 - Апельсиновые цукаты !!!
Часть 13 - Очень вкусная домашняя сгущенка за 15 минут
Часть 14 - Творожное суфле "Птичье молоко"
...
Часть 31 - Торт-суфле "Плавающий остров" (очень быстрый)
Часть 32 - Необычное мороженое из манки
Часть 33 - Мороженое из банана
Рубрики: | Вкусняшки |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |