Печёные пирожки — готовлю много лет только по этому рецепту

Понедельник, 25 Декабря 2017 г. 19:03 + в цитатник

Цитата сообщения Balakaeva_Rada

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Печёные пирожки — готовлю много лет только по этому рецепту

Печёные пирожки

Удачное тесто!

Ингредиенты:

Для теста:

мука — 1 кг,
дрожжи (свежие) — 50 гр.,
молоко — 0,5 л.
маргарин или сливочное масло — 250 гр.
яйца — 2 шт.,
сахар — 100 гр.

Приготовление:

В теплое молоко добавляем сахар, дрожжи и всё перемешиваем до растворения сахара и дрожжей. Затем вбиваем яйца, растопленный маргарин. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Вначале будет казаться, что тесто жидковато, муку не добавлять, следовать рецепту. В противном случае тесто будет тяжёлым. Припыляем мукой тесто, накрываем полотенцем и ставим на 1 час в холодильник.
Затем формируем пирожки с разными начинками по вкусу, выкладываем их на противень и даем расстояться 20 минут, затем смазываем взбитым яйцом и ставим в духовку. Выпекаем при 190 С в течение 20 минут. Ещё горячие пирожки смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:


Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...