Что это такое – эта самая мусака, мы все знаем. Сегодня у нас – мусака, но в нашем случае – абсолютно без мяса, но с рыбой и картофелем.









Для приготовления нам понадобится:

Филе рыбы (судак, палтус, пангасиус и т.д.) – 500 гр

Картофель – 1 кг

Помидор – 1-2 шт

Сыр – 100 гр

Майонез

Соль, перец

Рыбу нарезать небольшими кусочками

Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут

Картофель нарезать кружочками

Выложить в форму (если вы используете железную форму как я, тогда лучше подложить пергамент и смазать его маслом)

Посолить и поперчить

Выложить вторым слоем нашу рыбку

Третьим слоем идут нарезанные кружочками помидоры

Четвертый слой – картофель. Немного солим

Далее смазываем майонезом

Натираем на мелкой терке сыр

Выкладываем последним слоем

Отправляем в духовку на 30-40 минут. Наше блюдо готово.



источник