Цитата сообщения галина5819
вкуснючаяяяяя ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА - не ватрушка, а просто торт какой-то
Удачно попался домашний творожок ровно 500гр. Решено было сделать ватрушку, что бы с утреца да с кофем...Кратко рассказать как вкусен этот пирог невозможно, надо его готовить, готовить и готовить. Рецепт проверенный временем.
Мука — 1,5 стак.
Масло сливочное — 100 г
Сахар (1/2 стакана в муку 1 стакан в заливку) — 1,5 стак.
Творог ( 9%) — 500 г
Яйцо — 3 шт
Сахар ванильный — 1 пакет.
Разрыхлитель — 10 г
Заливка
Сметана — 4-5 ст. л.
Молоко сгущеное — 1/2 бан.
Шоколад темный (75%)
Муку со сливочным маслом порубить ножом, добавить сахар, разрыхлитель и пальцами растереть в крошку
В чаше смешать творог, яйца, сахар, ванильный сахар.
Взбить блендером
Разъёмную форму застелить кулинарной бумагой, выложить чередуя слоями мучную крошку, творожную смесь....
Сверху должна быть мучная крошка. Ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 1 час
Готовим заливку. Смешиваем сметану со сгущенкой миксером до однородности.
Шоколад наломать на кусочки, добавить сметану или сливки и растопить на водяной бане или в микроволновке.
Готовую ватрушку не вынимая из формы горячей залить смесью сметаны со сгущенкой, сверху по кругу ложечкой выложить растопленный шоколад и зубочисткой сделать разводы.
Слегка остывшую ватрушку освободить от формы и остудить на решетке
Ватрушка готова
источник
___________________________________________________________________________________________________________
Фотограф на свадьбу Киев. Свадебный фотограф Киев. Свадебная фотосессия. Создание свадебного слайд-шоу. Создание свадебной фотокниги. Предсвадебная фотосессия и фотосъемка LoveStory.
Фотосъемка Киев. Фотосессия беременных Киев. Студийная фотосессия. Фотосессия в студии. Создание фотокниг.
Детская фотосессия. Фотосъемка детских утренников. Фотосъемка детских праздников. Фотосъемка детских дней рождений. Фотограф на детский день рождения. Создание детской фотокниги. Фотосъемка выпускных детских садов. Фотосъемка школьных выпускных. Фотосъемка выпускных института.
Создание выпускных фотоальбомов для детского сада . Выпускные альбомы школы и института.
Создание 3D туров, 3D панорам.
+38-067-422-95-73
http://fotoimage.com.ua/
Муку со сливочным маслом порубить ножом, добавить сахар, разрыхлитель и пальцами растереть в крошку
В чаше смешать творог, яйца, сахар, ванильный сахар.
Взбить блендером
Разъёмную форму застелить кулинарной бумагой, выложить чередуя слоями мучную крошку, творожную смесь....
Сверху должна быть мучная крошка. Ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 1 час
Готовим заливку. Смешиваем сметану со сгущенкой миксером до однородности.
Шоколад наломать на кусочки, добавить сметану или сливки и растопить на водяной бане или в микроволновке.
Готовую ватрушку не вынимая из формы горячей залить смесью сметаны со сгущенкой, сверху по кругу ложечкой выложить растопленный шоколад и зубочисткой сделать разводы.
Слегка остывшую ватрушку освободить от формы и остудить на решетке
Ватрушка готова
