-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Спиринцева_Татьяна

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) про_искусство Царство_Кулинарии НАШ_САД Школа_кулинара Моя_кулинарная_книга Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.09.2011
Записей: 1732
Комментариев: 91
Написано: 2055


Жареное молоко! Необыкновенный испанский десерт

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 15:23 + в цитатник
Цитата сообщения shapo4ka90 Жареное молоко! Необыкновенный испанский десерт

wL9H9wCOupM (564x561, 164Kb)



Ингредиенты:
 
(на 4 -6 порций)
 
6 куриных яиц
60 г кукурузной муки
60 г муки
120 г сахара
1 чайная ложка ванили
0,5 л молока
1 чайная ложка корицы (молотой)
100 г сахарной пудры
1 кусочек масла
 
Приготовление:
 
Ставим на огонь молоко.
 
В другой кастрюле растираем яйца, с сахаром и ванилью, добавляем смесь кукурузной и обычной муки и все тщательно перемешиваем.
 
Добавляем в нашу смесь кипящее молоко и, не переставая, помешиваем в течение 5 минут.
 
Крем должен получиться густым, если он, на ваш взгляд, не достиг правильной консистенции, то понемногу добавляем в молоко кукурузную муку, пока десерт не станет достаточно густым.
 
Чтобы избавиться от комочков, пропускаем получившийся крем через сито.
 
Хорошо смазываем маслом форму для выпечки (со стенками) и выливаем туда нашу смесь. Когда крем загустеет, разрезаем его на порции и вынимаем из формы.
 
Тем временем ставим сковороду с достаточным количеством масла на огонь.
 
Панируем порционные кусочки в муке и яйце и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
 
Подаем на блюде, предварительно посыпав сахарной пудрой и корицей.
 
Ну вот, наш необыкновенный испанский десерт и готов. А самые смелые и темпераментные могут облить его ликером и поджечь, это придаст блюду неповторимый особенный вкус и аромат и произведет должное впечатление.

wL9H9wCOupM (564x561, 164Kb)

 Рейдерский захват земельного участка в Солнечногорском районе Московской области, недалеко от аэропорта Шереметьево принадлежащего ООО «Логистик Плюс» кадастровый номер  50:09:0060736:0062. Заходите и узнайте больше на сайте!!!

 

                                                                           для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:  ГОТОВИМ ИНТЕРЕСНО И СО ВКУСОМ/люблю я сладкое
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку