Кокосовое печенье

Четверг, 03 Мая 2012 г. 02:10 + в цитатник

Цитата сообщения Gl0riosa

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кокосовое печенье

Мягкое кокосовое печенье

Ингредиенты:
кокосовая стружка 250 гр
сахар 150 гр
белки 3
молоко - несколько столовых ложек

Взбить белки с сахаром, добавить кокосовую стружку и молока так, чтобы получилось пластичное тесто. Через кондитерский мешок выдавить печенье на противень, покрытый пергам. бумагой. Выпекать печенье в духовке, предварительно нагретой до 150 ° С в течение 15 минут.

Кокосовое печенье с начинкой Nutella

Ингредиенты:
шоколадная паста Нутелла,
100 гр сахара,
1 яйцо,
90 гр кокосовой стружки,
20 гр муки

Смешать муку, сахар и кокосовую стружку, добавить слегка взбитое яйцо. Замесить эластичное тесто. Разделить на кусочки (как на большие пельмешки), положить начинку (шоколадную пасту) и сформовать небольшие шарики. Положить шарики на противень, покрытый бумагой для выпечки и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ° C около 10 минут.

Кокосовое печенье с кусочками шоколада

Ингредиенты:
2 яичных белка,
120 гр кокосовой стружки,
100 гр сахара,
30 гр шоколадной стружки

Взбить яичные белки, добавить сахара и кокосовой стружки, хорошо перемешать и затем добавить шоколадную стружку. Сформовать в шарики и поместите их на листе, покрытом бумагой. Выпекать печенье в предварительно разогретой духовке при 180 ° С в течение 10 минут.

Рубрики:

Кулинария/КОндитерка