Соус "Горчичный" |
Соус "Горчичный"
Предлагаю в этом посте рецепт горчичного соуса. Его приготовление очень легкое, ингредиенты для него всегда у Вас есть. Как его приготовить предложили на форуме, а Вы сейчас можете узнать. Все, кто хочет научиться его готовить, то берите для себя рецепт и попробуйте приготовить. Горчичный соус можно подавать к мясу, рыбе. Этот рецепт простой, есть и другие рецепты, где можно добавить зелень (петрушка, укроп), томатную пасту, сметану, уксус и другие ингредиенты. В другом посте предложу и другие виды горчичного соуса.
Ингредиенты:
- горчица (крепкая) - 1,5 - 2 ст. л
- майонез - 1 ст. л.
- сахар (без горки) - 1 ст. л
- вода - 1 ст. л.
Приготовление:
Сначала нужно сварить сироп из равного количества воды и сахара. Сахара должно быть не больше, чем удержится воды на ложке. Смешать сахар и воду, поставить на огонь и проварить, помешивая, на среднем огне 1 мин. с момента образования пузырьков.
Сироп перелить в посуду и полностью остудить. В остывший сироп добавить 1 ст. л. горчицы, размешать до однородного состояния. После добавить 1 ст. л. майонеза, еще раз хорошенько размешать.
Попробовать соус и постепенно добавить остальную горчицу размешивая и пробуя, довести до нужного вкуса. Горчица бывает разной, поэтому нужно положить примерно 1,5 ст.л. или чуть больше. Если хотите поострее, то положите 2 ст.л.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Рецепты соусов на все случаи жизни
Часть 2 - Рецепты от Любаши. Соус греческий
Часть 3 - Огуречный соус вместо майонеза
Часть 4 - Свекла с хреном, домашняя приправа
Часть 5 - Соус "Горчичный"
Часть 6 - Соус Бешамель - 50 рецептов с фото
Часть 7 - 5 аппетитных домашних соуса - добавьте блюду изюминку
...
Часть 22 - 7 изумительных домашних соусов на любой вкус!
Часть 23 - Вкуснейший соус для салатов, картофеля и макарон
Часть 24 - Ленивые пельмени - как же это вкусно!!! Обязательно попробуйте
Рубрики: | Вкусняшки |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |