Куриные ножки в овощной шубе

Пятница, 06 Октября 2017 г. 14:05 + в цитатник

Цитата сообщения МирАлин

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Куриные ножки в овощной шубе

Куриные ножки в овощной шубе

Вам потребуется:

1 упаковка куриных голеней,

2 моркови,

2 луковицы,

1 банка консервированной кукурузы,

стакан (200 мл) риса (напрмер,Жасмин),

500 мл кипятка или бульона,

соль,

перец паприка,

пряности по вкусу,

растительное масло для жарки.

Как готовить:

1. С кукурузы слить жидкость. Лук очистить и мелко порезать. Морковь очистить и натереть на терке.

2. Обжарить на сковороде лук и морковь. Добавить в сковороду промытый рис, кукурузу, перемешать, чтобы он пропитался маслом.

3. Переложить смесь в форму. Залить двумя стаканами кипятка или горячим бульоном.

4. Курицу натереть со всех сторон солью, перцем и паприкой. Выложить на рис. Накрыть фольгой и поставить в духовку.

5. Запекать в течение часа при температуре 200° С.

При подаче украсить зеленью.

Серия сообщений "Курица":
Часть 1 - ЧУДО-ОТБИВНЫЕ В МАНКЕ
Часть 2 - Рулеты из куриной грудки с зеленью
Часть 3 - Куриные котлетки по-французски
Часть 4 - Энчиладас с курицей
Часть 5 - Куриные ножки в овощной шубе