Вкуснейшие лепешки на скорую руку

Пятница, 06 Октября 2017 г. 10:05 + в цитатник

Цитата сообщения МирАлин

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вкуснейшие лепешки на скорую руку

Ингредиенты:

- Мука - 2ст.

- кефир - 1ст.

- соль - 0,5ч.л.

- сахар - 0,5ч.л.

- сода - 0,5ч.л.

- тёртый сыр - 1ст (грамм 200)

- тертая на тёрке ветчина (колбаса, - сосиски) Я ветчину нарезала ломтиками

Приготовление:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.

Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).

Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!

Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Серия сообщений "Лепёшки":
Часть 1 - Пушистые лепёшки на кефире: быстро и вкусно
Часть 2 - Хичины
Часть 3 - Вкуснейшие лепешки на скорую руку
Часть 4 - Быстрый Хачапури
Часть 5 - Как готовить хачапури с сыром?
Часть 6 - Домашний лаваш Вкуснятина
Часть 7 - Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут!
Часть 8 - Хачапури - 50 рецептов с фото