Куриные рулетики

"Боярские"

Эти рулетики покорят ВСЕХ гостей своим нежным вкусом.

Блюдо с изюминкой! Возьмите рецепт на заметку!

Состав:

Куриная грудка - 1 шт., морковь - 1
шт. (среднего размера), твердый сыр - примерно 50-70 г., чеснок - 2-3
зубчика,майонез, петрушка, соль, перец, растительное масло.
Приготовление:
Куриную
грудку разрезать на тонкие пласты (у меня с одной грудки получается 6-8
шт.), слегка отбить, посолить, поперчить и отложить на некоторое
время...
Готовим начинку! Морковь очистить и натереть на крупной
терке, добавить к ней натертый сыр, мелко нарезанную петрушку, чеснок
(пропущенный через пресс), все перемешать, добавить немного майонеза и
соли по вкусу.
Начинку заворачивать в подготовленные пластинки
курицы, закрепить зубочистками или нитками. Обжарить на растительном
масле до золотистой корочки. Снять нитки. Уложить рулетики в сковороду
или на противень, добавить немного воды или бульона и поставить в
духовку на 30-40 минут.
Рулетики готовы! Подавать их можно как горячими с гарниром,

так и охлажденными как закуску,

только тогда порезать их поперек!
Приятного аппетита!!!

Для Вас