Пальчики оближешь - говядина по-купечески

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 13:42 + в цитатник

Цитата сообщения Solovik

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пальчики оближешь - говядина по-купечески

Рецепт говядины по-купечески с сыром и грибами

Берем следующие ингредиенты:
Говядина мякоть - полкило
Свежие шампиньоны - 300 грамм
Репчатый лук - 2 штуки
Голландский сыр - 150 грамм
Столовый майонез - 125 грамм
Черный молотый перец
Соль
листья салата (для украшения)

Готовим:

Наливаем воду в кастрюлю и кладем туда помытые свежие шампиньоны. Нагреваем до кипения.
Минут 15 отвариваем, остуживаем и нарезаем кусочками
Чистим, моем, и измельчаем лук.
Кусочками средней величины нарезаем предварительно помытую говядину.
С двух сторон отбиваем каждый кусок, натираем солью и перцем. Смазываем противень маслом и равномерно выкладываем не толстым слоем.
Нарезанные грибы выкладываем сверху, а на грибы выкладываем лук. Натираем голландский сыр и посыпаем им мясо. Смазываем слоем майонеза и ставим в нагретую духовку.
До золотистой корочки около часа запекаем при 180 градусах. Выкладываем на украшенное листьями салата блюдо и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Рецепты приготовления.":
Часть 1 - Рецепт из баклажанов со вкусом грибов.
Часть 2 - Домашнее вино можно сделать из любых ягод.
...
Часть 39 - Рецепт куриного рулета приготовленного в омлете
Часть 40 - Вкусный салат с курицей, сыром, консервированной фасолью и кукурузой
Часть 41 - Пальчики оближешь - говядина по-купечески
Часть 42 - Вкусное чаепитие – кекс с жидкой шоколадной крошкой
Часть 43 - Постный рецепт - вкусный яблочный штрудель
...
Часть 48 - Экономный рецепт - сосисочные котлеты
Часть 49 - Сюрприз - торт из пряников и сметаны
Часть 50 - Рецепт пресного, но полезного творога