Кекс «Три желания»

Четверг, 28 Февраля 2013 г. 17:08 + в цитатник

Цитата сообщения Мариша-Солнце

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кекс «Три желания»

Ингредиенты

Масло сливочное – 150 гр.,
Сахар – 150 гр.,
Яйца – 4 шт.,
Мак – 30 гр.,
Орехи(любые) – 150 гр.,
Шоколадные капли (или просто нарубленный шоколад) – 50 гр.,
Разрыхлитель – 2 ч.л.(или 1 ч.л. гашеной соды),
Мука – 250-300 гр.(у меня 250 гр.)

Способ приготовления

Если у Вас нет шоколадных капель, нарежьте шоколад кубиками примерно 0,5 см. на 0,5 см. Орехи измельчить. Растопленное остывшее масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. В масляную массу добавить муку с разрыхлителем, перемешать. Тесто разделить на 3 равные части. В одну часть добавить орехи, перемешать. В другую добавить шоколадные капли, перемешать. В третью добавить мак, перемешать. Форму для выпекания смазать маслом В форму выложить тесто с орехами. На него выложить тесто с шоколадом, не перемешивать. Сверху выложить тесто с маком, не перемешивать. Поставить форму в разогретую духовку до 180 гр. Выпекать около 1 часа. Размер формы для кекса 21см. на 8 см. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.