Печенье, перекрученное на мясорубке

Вторник, 18 Февраля 2014 г. 11:56 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Печенье, перекрученное на мясорубке

pechenie_cherez_miasorubku21 копия (400x311, 113Kb)

Один из вариантов рецепта знаменитого советского печенья на майонезе.
Очень песочное и рассыпчатое, пряности и специи (цедру, имбирь, ваниль и т. п.) добавляем по вкусу.

Тонкость приготовления - как и всякое песочное печенье, очень не любит долгого вымешивания, из-за которого становится твердым.

Кто не знает рецепт этого вкусного домашнего печенья?!... А может кто-то все-таки не знает или подзабыл.

150 г сахара
1 пачка маргарина
2 желтка
1/2 чайной ложки соды
1 банка (200 г) майонеза
мука

Желтки добела растереть с сахаром,
добавить размягченный маргарин (не растапливать!),
майонез,
соду (не гасить!) и муку (сколько возьмет).

Тесто на 20 минут положить в холодильник,
затем перекрутить через мясорубку.

Отрезать кусочки перекрученного теста длиной 10 см и выкладывать на противень.

Печь в разогретой до 180С духовке до золотистого цвета.

Печенье сделано с помощью специальных насадок для мясорубки (остались от бабушки в наследство). С их помощью получаются плоские печеньки. А можно использовать просто любые формочки.
kuroed.com
Если детки твердят, что творог – бяка, советую приготовить нежный и сладкий творожный десерт с яблоком и курагой, который обязательно станет их любимым блюдом! Сочетание не только вкусное, но и полезное! Особенно вкусно, если полить сметанкой. Это - самый удачный рецепт, к тому же он не содержит муки. Десерт получается нежным и воздушным, как суфле.
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)

Рубрики:

печенье

Метки: печенье

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Музыка

-Ссылки

-Метки

-Приложения

-Новости

-Всегда под рукой

-Стена

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Печенье, перекрученное на мясорубке

	Люся_Ширева написал 20.01.2014 09:35:45: Спасибо что заглянули ко мне в дневничок. Новогодние праздники прошли, а зима только пришла. Посмотрела Ваши работы, очень понравились. Желаю новых творческих успехов!
	OlgaShv написал 05.11.2013 13:15:28: Однофамильце большой привет! Напросилась в друзья.