Укроп – 2 пучка,
Мука – 2 ст.л.,
Сливочное масло – 4 ст.л.,
Кислое молоко – 3 ст.л,
Уксус – 1 ст.л.

Мука прожаривается на сливочном масле до тех пор, пока не приобретет золотистый цвет.Укроп мелко нарезаем, добавляем его к муке.В сковороду так же добавляем воду, чтобы получился соус жидким, и все это варится в течение 15 минут на слабом огне.К блюду добавляется кислое молоко и уксус.

http://www.jrati.ru/

Рубрики:

соусы и маринады

Нравится Поделиться

Нравится