Цитата сообщения галина5819
Курица по-генеральски - это роскошно, да?
Отличный рецепт. Сочные кусочки курицы под аппетитной шапкой из картофеля и сыра. Особую пикантность блюду придают белые грибы. Вместо белых грибов можно использовать шампиньоны. Рекомендую!
![98213535_ingredients (118x24, 2Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/126/53/126053081_98213535_ingredients.png)
-
куриное мясо — 500 г.
-
репчатый лук — 3 шт.
-
картофель — 6 шт.
-
сыр
-
зелень
-
белые грибы — 400 г.
-
майонез/сметана — 100 г./100 г.
-
-
![98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/127/223/127223699_98213671_beginning_to_prepare.png)
ШАГ 1.
Куриное мясо нарезать небольшими кубиками. Форму для запекания смазать маслом, выложить курицу? посолить и поперчить.
ШАГ 2.
Лук нарезать и выложить на курицу.
ШАГ 3.
Затем выкладываем белые грибы грибы.
ШАГ 4.
Картофель очистить и нарезать кружочками толщиной около 3 мм. Картофель выложить на грибы.
ШАГ 5.
Смешать в миске сметану и майонез.
ШАГ 6.
Залить все получившейся смесью.
ШАГ 7.
Посыпать тертым сыром.
ШАГ 8.
Выпекать в нагретой до 180 градусов духовке до готовности картофеля.
ШАГ 9.
Готовое блюдо украсить зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!