Салат "Лапа тигра" Наступающий год — год тигра, предлагаю приготовить сытный мясной салат "Лапа тигра"! Оформить салат можно тертым сыром, грецкими орехами и маслинами. Берите на заметку оригинальную идею! Ингредиенты: 💥 🧨 🍂 Сердце свиное — 2 Штуки (крупного размера) 🍂 Лук репчатый — 2 Штуки 🍂 Уксус яблочный — 2 Ст. ложки 🍂 Яйцо — 4 Штуки 🍂 Майонез — 2-3 Ст. ложек 🍂 Соль — По вкусу 🍂 Перец черный молотый — По вкусу 🍂 Сыр тертый — 120 Грамм (для украшения салата) 🍂 Грецкие орехи — 2 Ст. ложки (молотые, для украшения салата) 🍂 Маслины — 15 Штук Приготовление: Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите свиные сердца до готовности (я варила 1 час). Остудите полностью. Отварите яйца, обдайте ледяной водой и очистите от скорлупы. Репчатый лук очистите, порежьте тонко полукольцами, сбрызните двумя ложками уксуса, добавьте щепотку соли и оставьте на 10 минут. Свиные вареные сердца порежьте тонкими полосочками. Порежьте вареные яйца полосочками. В большой салатник выложите ингредиенты для салата: сердечки, яйца, маринованный лук (я лук промыла после маринования холодной водой и отжала руками, чтобы салат могли кушать и дети). Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте хорошо. Салат готов. Для украшения салата натрите сыр на мелкой терке, измельчите грецкие орехи. Маслины буду резать по ходу. Возьмите большое и удобное блюдо. Выложите салат в виде лапы. Сделайте слой тертого сыра, повторяя контуры лапы, имитируя шерсть тигра (с внутренней стороны она светлая). Сделайте из порезанных маслин контуры подушечек, когти. Внутрь выложите немного молотых грецких орехов. Лапа тигра готова! С наступающим Новым годом! Совет от повара: На приготовление салата уйдет всего 20 минут, если заранее отварить мясо и яйца.