Овсяная мука+чуть-чуть разрыхлителя+столовая ложка овсяных отрубей+яичный белок+кефир до консистенции густой сметаны.жарим на керамической сковороде без масла.Для заправки:100 гр творога,немного воды,пол чайной ложки ванильного сахара+ягоды(у меня-раз мороженая брусника) взбиваем блендером.приятного аппетита!