Серый хлеб в хлебопечке

Четверг, 09 Мая 2024 г. 14:51 + в цитатник

7301510_izobrajenie_20240509_144705797 (607x405, 502Kb)

Домашний хлеб всегда вкуснее и ароматнее, чем магазинный. Имея дома хлебопечку, на приготовление вы потратите всего 5-7 минут. У вас всегда будет свежий хлеб!

Описание приготовления: Пропорции пшеничной и ржаной муки можно немного поменять. Чем больше добавить ржаной, тем темнее и плотнее будет готовый хлеб. Готовый хлеб очень вкусный в теплом виде. На нем будет аппетитная хрустящая корочка.

Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Количество порций: 5

Ингредиенты:

Вода — 330 Миллилитр

Мука пшеничная — 440 Грамм

Мука ржаная — 130 Грамм

Дрожжи сухие — 8 Грамм

Растительное масло — 3 Ст. ложка

Соль — 1 Чайная ложка

Сахар — 1 Ст. ложка

Приготовление:

Для приготовления хлеба подготовьте необходимые ингредиенты. Оба вида муки просейте через сито, чтобы насытить кислородом.
В чашу хлебопечки налейте воду и добавьте соль и сахар.
Влейте растительное масло.
Добавьте оба вида муки. Сверху насыпьте сухие дрожжи.
Поставьте чашу в хлебопечку и закройте крышку. Включите основной режим выпечки хлеба. Обычно это 3-3,5 часа. Вес 900-1000 грамм, цвет корочки средний.
Дальше всю работу хлебопечка сделает сама. Постепенно сформируется тесто в комок.
Спустя указанное время хлебопечка издаст звуковой сигнал, говорящий о том, что хлеб готов. Достаньте его и оберните полотенцем. Оставьте остыть.
Готовый хлеб храните в пакете. Приятного аппетита!

источник