Сезонное меню в IL Lago dei Cigni
25 апреля 2016
Шеф-повар ресторана IL Lago dei Cigni Винченцо Вердоша подготовил сезонное предложение для гостей. В основу меню вошли легкие и свежие блюда из сезонных продуктов: сморчков и белой спаржи, а также блюда из рыбы и морепродуктов.
Новинки меню:
Карпаччо из сезонной белой спаржи
Севиче из мурманской трески
Салат с креветками, белой спаржей и красным апельсином
Тар-тар из телятины с ароматом черного трюфеля и сырным муссом
Корюшка, жаренная со свежим салатом и голландским соусом
Суп-пюре из белой спаржи со сморчками
Мурманская треска, запеченная под пармезаном и овощами
Филе камчатской камбалы с картофельным пюре и ботаргой
Перепелка с ньокки из рикотты и сморчков
Пицца с пармой, инжиром и рукколой
РЕСТОРАН
Il Lago dei Cigni
Забронировать столик Заказать банкет
Il Lago dei Cigni - ресторан итальянской кухни в историческом центре Крестовского острова - на берегу Лебяжьего озера. Философия ресторана основана на том, чтобы в любое время года каждый гость имел... (читать дальше)
Адрес: м. Крестовский остров, Крестовский остров, Северная дорога, д. 21
Телефон: +7 (812) 407-12-42 (заказ столика)
Кухня: итальянская
Счет: свыше 3000 р.