Воздушная творожная запеканка сo сметаной.



Ингредиенты:

Сахарный песок - 6 ст. л.;
Куриное яйцо - 3 шт.;
Творог (лучше использовать жирный) - 600 г;
Манная крупа - 3 ст. л.;
Сметана десертная - 3 ст. л.;
Ванилин - щепотка;
Сливочное масло.

Приготовление:

Творог лучше использовать гладкий, так как блюдо получится более красивым.
В глубокой миске при помощи погружного блендера смешивается творог, куриные яйца, сахарный песок, манная крупа,
сметана и ванилин.
Полученная масса убирается в холодильник на пол часа.
Форма для выпекания смазывается с внутренней стороны маслом.
Туда необходимо залить творожную массу, распределить ее равномерно и отправить в духовой шкаф на пятьдесят минут при температурном режиме сто восемьдесят градусов.
Степень готовности блюда всегда можно проверить простой зубочисткой.
Запеканку можно подать с оставшейся сметаной.

Приятного аппетита!
Источник