Киш куриный

Вторник, 15 Мая 2012 г. 20:07 + в цитатник

Киш куриный

Ингредиенты:

Куриное филе	500 г	Сметана 20%	200 г
Куриное яйцо	4 шт.	Лук-порей	200 г
Шампиньоны	200 г	Сыр	200 г
Сливки 10-11%	150 мл	Соль	10 г
Перец черный молотый	5 г	Тесто слоеное дрожжевое	500 г
Мука пшеничная	150 г

Описание рецепта — Киш куриный:

Очень сочный пирог! В добавок ко всему еще и очень сытный! Порадуйте свою семью необычным пирогом))

Шаг 1:

Куриное филе

500 г

Куриное филе моем, складываем в сковороду и тушим в небольшом количестве воды 10 минут.

Шаг 2:

Когда филе остынет, нарезаем его небольшими кусочками.

Шаг 3:

Сметана 20%	200 г
Куриное яйцо	4 шт.
Лук-порей	200 г

К куриному мясу добавим сметану, яйца, зеленый лук.

Шаг 4:

Шампиньоны

200 г

Нарезать ломтиками грибы.

Шаг 5:

Сыр	100 г
Сливки 10-11%	150 мл
Соль	10 г
Перец черный молотый	5 г
Тесто слоеное дрожжевое	500 г
Мука пшеничная	150 г

К куриной массе добавим грибы, сливки (можно любой жирности), сыр, муку, специи по вкусу. Все хорошо перемешать.
На дно формы выложим тесто, чтобы оно закрывало и бока. Выльем туда куриную смесь.

Шаг 6:

Сыр

100 г

Ставим наш пирог в духовку 180-200 градусов на 20 минут. По истечении времени пирог посыпать сыром и отправить в печь до готовности.
Приятного аппетита!

http://www.patee.ru
0_56a3c_15ac097e_S (147x150, 25Kb)