5 февраля - Новый год по восточному календарю и салат "Свинка".

Воскресенье, 03 Февраля 2019 г. 13:52 + в цитатник

На смену Жёлтой Собаке, по восточному календарю-зверинцу, приходит год Жёлтой Свиньи, который начнётся, в Москве, с новолуния 5 февраля 2019 года (узнать точное время, во сколько наступит), после завершения первого полного цикла Луны от дня зимнего солнцестояния. Такая традиция встречи Нового года - принята в некоторых странах Юго-восточной Азии, в том числе и в Китае.
Полярность стихии - Инь (женский характер энергии).
Цвета, для одежды и украшений, соответствующие году Жёлтой Земляной Свиньи: золотой, оранжевый, бежевый, терракотовый и их оттенки. Остаётся актуальным, модный, нынче, цвет марсалы. Стиль, в год пегой свинки - колоритно-пёстрый, оригинальный. По предсказаниям и прогнозам многих астрологов, две тысячи девятнадцатый будет особо богат на значимые события.

Салат "Новогодняя свинка".

Если заранее отварить яйца и курицу, то приготовить салат "Новогодняя свинка" можно буквально за 20 минут. Вкусный и красивый, он отлично подойдет для праздничных блюд в год Свиньи и поможет разнообразить ваш стол.

Ингредиенты:
Куриное филе — 300 Грамм
Кукуруза консервированная — 340 Грамм (1 банка)
Киви — 2 Штуки
Сыр — 150 Грамм
Яйцо — 4 Штуки (вареное)
Морковь — 1 Штука (вареная)
Майонез — 6-7 Ст. ложек
Соль — По вкусу
Приготовление:

Подготовьте заранее все ингредиенты. Курицу заранее отварите в подсоленной воде. Отварите до готовности морковь, яйца сварите вкрутую. Мясо отделите от костей (если не используете уже готовое филе) и мелко нарежьте или разберите на волокна. На крупной тёрке натрите морковь и яйца. Сыр натрите на мелкой тёрке. С кукурузы слейте всю жидкость.
Салат выкладываем на тарелку горкой слоями, каждый слой промазываем майонезом и подсаливаем по вкусу.
Первым слоем кладём тёртые яйца.
Смазываем яйца майонезом и кладём куриное филе.
Затем кладём слой моркови.
Затем натёртый сыр.
Сыром также посыпаем и бока со всех сторон, смазываем салат майонезом.
По всей поверхности распределяем кукурузу.
Из маслин или подходящих по размеру ягод делаем глаза, из кусочков колбасы ушки, пятачок и хвостик. Киви нарезаем кружочками, кружочки режем пополам и украшаем салат по низу. Салат "Новогодняя свинка" готов.
Приятного аппетита!

год свинки (645x700, 230Kb)