Милая Галочка, благодарю! Наташенька, дорогая, извини и за молчание и за опоздание с позд...
Спасибо за поздравление, Леночка! - (4)С Днём Рождения,Наташенька!
Спасибо, Олечка! - (1)Спасибо за поздравление, Олечка! Дорогая моя милая и любимая Наташенька! П...
Наталия Князева "Вербное Воскресенье" - (2)Наталия Князева "Вербное Воскресенье" ...
Первая оборона Севастополя в 1854-1855 гг. - (4)Первая оборона Севастополя в 1854-1855 гг. Первая оборона Севастополя в 1854-1...
Как приготовить домашний уксус из яблок |
Время летит незаметно, вот и лето. Когда настаёт пора консервирования, начинаем бороздить Интернет в поиске рецептов. А там их тысячи! Читаешь, выбираешь и теряешь драгоценное время. А не лучше ли заранее подготовиться к этому? А то у нас часто, как у большинства студентов, не хватает дня для подготовки.
А вы любите консервировать? Знаю фанатиков, кто делает это для души. Но большинство для того, чтобы порадовать себя и своих домочадцев натуральными продуктами. Насмотришья по ТВ, начитаешься, какую дрянь частенько мы покупаем, и задумаешься, а не перейти ли полностью на натуральное хозяйство? Это хоть и отбросит цивилизацию на несколько столетий назад, зато проблем со здоровьем поубавится.
У большинства из нас есть дачи. И первое дерево, которое мы там посадили, - это яблоня. Во всяком случае так было у меня. И у всех моих соседей растут яблони и не по одному дереву. Но вот когда начинается яблочный град, не знаешь, что делать с яблоками. Варенье, компоты, сушка... А наряду с этим помидорчики, огурчики... И часто добавляем уксус. Мало того, что тратим деньги, да в основном покупаем химию. А нам это надо?
А если у вас нет дачи, в сезон купите на рынке натуральные местные яблочки и приготовьте. Зимой в магазине яблоки все блестящие, нахимиченные. Покупать страшно. И не покупаю, хоть хочется. Сделали подвал под домом, да грунтовые воды со всех окрестностей к нам и потекли на радость соседям. Радость не из-за вредности, а оттого что участки у них стали суше. Так что моя мечта о натуральных яблочках до следующего сезона утонула в глубинах грунтовых вод .
Как-то летом или в начале осени нашла рецепт яблочного уксуса. Купили десятилитровый баллон... . Короче говоря, ничего не получилось. Надолго пропал интерес к уксусоварению. Что-то не так у меня с яблочной тематикой
Нашла сейчас простой рецепт. Буду готовить по этому рецепту в этом году. Почему-то уверена, что получится. (Н.К.)
Удачных заготовок для здоровья вашей семьи!
Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Маринование грибов. Круглогодично!
Часть 2 - Чеснок маринованный
...
Часть 20 - Как правильно солить огурцы
Часть 21 - Зелёные помидоры по-грузински на зиму
Часть 22 - Как приготовить домашний уксус из яблок
Серия сообщений "Домашний уксус":
Часть 1 - Как приготовить домашний уксус из яблок
Рубрики: | Кулинарная Академия |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |