Øîêîëàäíûé òîðò "Ãðåøíèêè" |
Øîêîëàäíûé òîðò Ãðåøíèêè

Èíãðåäèåíòû:
175 ã ìóêè,
12; ÷.ë. ïåêàðñêîãî ïîðîøêà,
12; ÷.ë. ñîäû,
3 ñò.ë. êàêàî-ïîðîøêà,
2 ÿéöà,
3 ñò.ë. ñàõàðíîé ïóäðû,
175 ìë ìîëîêà,
175 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà,
1 ñò.ë. ðîìà,
2 ñò.ë. ïàòîêè (èëè æèäêîãî ì¸äà).
Øîêîëàäíûé ãàíàø:
100 ã õîðîøåãî ãîðüêîãî øîêîëàäà,
3 ñò.ë. æèðíûõ ñëèâîê.
Äëÿ óêðàøåíèÿ:
250 ã æèðíûõ ñëèâîê,
100 ã ñàõàðíîé ïóäðû.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 180°Ñ. Ñìàæüòå ìàñëîì êðóãëóþ ôîðìó äëÿ òîðòà. Âçáåéòå ÿéöà ñî ùåïîòêîé ñîëè. Ñîåäèíèòå ñóõèå êîìïîíåíòû äëÿ òåñòà, ïåðåìåøàéòå, äîáàâüòå îñòàâøèåñÿ æèäêèå êîìïîíåíòû, õîðîøî ïåðåìåøàéòå è âûëåéòå â ôîðìó. Òîò÷àñ æå ïîñòàâüòå ôîðìó â äóõîâêó è âûïåêàéòå â òå÷åíèå 35-40 ìèíóò. Ãîòîâûé áèñêâèò âûíüòå èç ôîðìû, ðàçðåæüòå âäîëü ïðè ïîìîùè íèòêè è îñòóäèòå íà ðåø¸òêå. Ñîåäèíèòå 3 ñò.ë. ñëèâîê è ðàçëîìàííûé íà êóñî÷êè øîêîëàä è ðàñòîïèòå íà âîäÿíîé áàíå. Îñòàâøèåñÿ ñëèâêè âçáåéòå ñ ñàõàðíîé ïóäðîé. Ñìàæüòå ðàñòîïëåííûì øîêîëàäîì ïîëîâèíêè êîðæà ñî ñòîðîíû ðàçðåçà, äàéòå çàñòûòü è ñëîæèòå ïîëîâèíêè êîðæà. Áîêà è âåðõ òîðòà ïîêðîéòå âçáèòûìè ñëèâêàìè, âîñïîëüçîâàâøèñü êîðíåòèêîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà.
http://www.photorecept.ru/
| Ðóáðèêè: | Äåñåðòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |