Atanazkovich
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
1. Куриное филе вымыть, хорошо обсушить и нарезать тонкими полосками.
2. В сковороде разогреть оливковое масло и на нём обжарить кусочки филе с обеих сторон. Выложить на тарелку и остудить.
3. Сделать сухарики. Для этого батон нарезать кубиками и подрумянить в духовке.
4. Консервированные ананасы откинуть на сито, чтобы стек сироп.
5. Сыр натереть на крупной тёрке.
6. Листья салата вымыть, обсушить и порвать на кусочки.
7. Приготовить соус: очистить чеснок, пропустить через пресс, смешать с майонезом и лимонным соком.
8. Куриное филе, ломтики ананасов, сыр и листья салата перемешать, посолить, поперчить.
9. Разложить по тарелкам, посыпать сухариками, полить соусом и подать на стол.
