-Метки

аджика баклажаны баклажаны на зиму баклажаны с помидорами баурсаки беляши блинчики блины блюда блюда из авокадо блюда из грибов блюда из кабачков блюда из капусты блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из овощей блюда из перца блюда из печени блюда из помидоров блюда из риса блюда из рыбы блюда из фарша блюда из яблок блюда из ягод борщ борщи булочки булочки дрожжевые бутерброды варенье вафли ветчина вкусно вкусные дрожжевые пирожки вторые блюда выпечка голубцы горошек десерты жаркое желе жульен завтрак завтраки заготовки заготовки на зиму заготоки закуска закуски закуски из овощей заливное запеканка запеканки запеченная картошка запеченная рыба запеченные кабачки изделия из теста икра из баклажанов кабачки кабачки с сыром кабачковая икра на зиму как приготовить кальмары в сметане капуста карп картофель картошка каши квас китайская кухня клубника консервация котлеты крем крыжовник кулинария кулич куличи курица лаваш лепешки макароны макароны с сыром малосольные огурцы маринованные помидоры мармелад масленица мороженое мясо напитки национальная кухня начинка новогоднее меню новый год обед овощи окрошка окрошка на кефире окрошка супы оладьи открытые пироги паста пасха паштет первые блюда перловка печень в сметане печень тушеная печенье пирог пироги пирожки пирожные пицца плов помидоры на зиму пост постные блюда постные супы праздничные салаты праздничный стол пюре рагу рассольник рецепт рецепты рецепты выпечки рецепты закусок рецепты из овощей рецепты пирогов рис с овощами роллы рулет рыба рыба запеченная рыбные блюда рыбные котлеты салат салат из помидоров салат из помидоров на зиму салат с кальмарами салаты самса свекольник холодный скумбрия сладости слоеное тесто слоеные салаты солянка солянка с грибами соусы специи суп суп из семги суп с кабачками супы сыр тесто томатный соус торт торты тост фаршированные овощи фаршированные яйца холодные супы шашлык шурпа из говядины

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Школа_кулинара


Ракушки, начиненные морепродуктами

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 11:27 + в цитатник
Atanazkovich все записи автора

Такую закуску из морепродуктов можно подать к праздничному столу, приятно удивив своих гостей.

1. Макароны отварить в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке, слегка не доваривая. Готовые изделия откинуть на дуршлаг, промыть под проточной холодной водой, дать воде стечь. Затем переложить ракушки на бумажное полотенце для полного высыхания и остывания.

2. С крабового мяса отжать всю имеющуюся жидкость. Положить мясо в миску, разломать вилкой на маленькие кусочки.

3. Добавить к мясу измельченный сыр, креветки, майонез, сельдерей, лук и перец чили. При необходимости можно добавить еще майонеза.

4. Остывшие ракушки начинить крабовой массой, выложить на блюдо, накрыть и поставить в холодильник для охлаждения. Подавать охлажденными, украсив листьями сельдерея.

Ингредиенты на 4 порции:

Макароны ракушки крупные - 360 г

Крабовое мясо - 210 г

Сыр твердый любой (измельченный) - 120 г

Креветки мелкие (вареные) - 70 г

Майонез - 1/2 стакана

Стебель сельдерея (измельченный) - 2 шт.

Лук репчатый (измельченный) - 1 шт.

Перец чили (измельченный) - 1/2 шт.

Листья сельдерея свежие для украшения

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117117

Рубрики:  Закуски
Макаронные изделия
Метки:  

Процитировано 22 раз
Понравилось: 6 пользователям

SSokolova   обратиться по имени Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 14:33 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Дочь_матери_Лелевы   обратиться по имени Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 17:12 (ссылка)
Спасибо. Интересная идея.
Ответить С цитатой В цитатник
Amazonka_777   обратиться по имени Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 19:49 (ссылка)
.
2e0e4fc26e6e (370x228, 100Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Кукла_ММ   обратиться по имени Понедельник, 16 Мая 2011 г. 17:01 (ссылка)
НЕобычно!
Ответить С цитатой В цитатник
Atanazkovich   обратиться по имени Вторник, 17 Мая 2011 г. 15:05 (ссылка)
SSokolova, Дочь_матери_Лелевы, Amazonka_777, не за что)бон аппети
Ответить С цитатой В цитатник
Atanazkovich   обратиться по имени Вторник, 17 Мая 2011 г. 15:05 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Atanazkovich   обратиться по имени Вторник, 17 Мая 2011 г. 15:06 (ссылка)
Кукла_ММ, я бы даже сказала,оригинально,но очень удачная идейка
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку