-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_блюд

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 26357


Лучшие рецепты выпечки

Четверг, 31 Декабря 2020 г. 17:34 + в цитатник

Лучшие рецепты выпечки

рецепты


 

Фото к рецепту: Рождественский штоллен

Волшебный ароматный штоллен – самая вкусная выпечка на Рождество! Нежный, мягкий кекс из дрожжевого теста с цукатами и сухофруктами.

 
 
Фото к рецепту: Влажный пирог с хурмой

Много вкусных блюд можно приготовить из яркой сочной хурмы, и одно из них - этот замечательный пирог. Он получается мягким, нежным, ароматным и прямо-таки тает во рту. Начинка такому пирогу попросту не нужна. Приготовить вкусный влажный пирог с хурмой очень легко!

 хурма, яйца, сахар, масло растительное, мука, разрыхлитель, лимон, пудра сахарная
 
Фото к рецепту: Итальянский бисквитный пирог «Маргарита»

Очень мягкий и красивый пирог «Маргарита» (La torta Margherita) - один из самых известных старинных праздничных крестьянских рецептов северной Италии. Его простота не умаляет его изысканности. Тесто готовится на молоке и сливочном масле, а в муку добавляется крахмал и разрыхлитель. Нежность текстуры пирога достигается за счет отдельного взбивания желтков и белков, а лёгкий цитрусовый оттенок во вкусе - за счёт добавленной в тесто цедры лимона. Соотношение ингредиентов идеально сбалансировано!

 молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, крахмал картофельный, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, лимон, масло растительное, пудра сахарная
 
 
 
Фото к рецепту: Мраморное лимонное печенье с трещинками

Очень вкусное, ароматное лимонное печенье с трещинками, мягкое внутри и с хрустящей корочкой. Прекрасно подойдет на новогодний или рождественский стол!

 масло сливочное, яйца, сахар, лимон, сок лимона, мука пшеничная, разрыхлитель, соль, пудра сахарная
 
Фото к рецепту: Тыквенные пампушки с чесноком и зеленью

Дрожжевые тыквенные пампушки с поливкой из чесночного масла с зеленью получаются мягкими, пышными и очень ароматными. А какой у них солнечный цвет! Такой оттенок получается благодаря добавлению в тесто тыквенного пюре. Аппетитные тыквенные пампушки замечательно дополнят горячий наваристый домашний борщ, щи и многие другие первые блюда.

 тыква, яйца, масло сливочное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, желток, масло растительное, чеснок, зелень, соль
 
 
 
 
 
Фото к рецепту: Творожный пирог с яблоками и клюквой

Яблочные пироги - это всегда очень вкусно! А пироги из бездрожжевого теста - это к тому же просто и быстро. А если в яблоки добавить клюкву, а в тесто - творог, пирог станет ещё нежнее и изысканнее.

 творог, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, яблоко, клюква, сахар, масло сливочное
 
Фото к рецепту: Заливной рыбный пирог на кефире

По этому рецепту пирог получается вкусным и сытным. Процесс приготовления невероятно прост и, если не считать время выпечки, то и достаточно быстрый. Тесто замешивается на кефире, а для начинки используются варёные яйца, консервированный тунец, сыр и свежая зелень. Подавать такой пирог можно самостоятельно в качестве перекуса или как дополнение к первым блюдам. Аппетитная простота "вошла в чат"!

 кефир, яйца, мука, соль, сода, яйца, тунец консервированный, сыр твёрдый, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки
 
Фото к рецепту: Рождественский рулет с маком

Этот рулет-плетёнка с маком выполнен в форме рождественского венка или калача, однако готовить его проще и быстрее, чем традиционный калач, поскольку тесто бездрожжевое. Вкус рулета умеренно сладкий, вы можете сделать его слаще, добавив больше сахара. Рулет получается очень вкусным, ароматным и обязательно порадует ваших родных и гостей за рождественским столом.

 молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, мак, масло сливочное, белок, арахис, пудра сахарная
 
Фото к рецепту: Волованы с сыром и орехами

Волованы с сыром и орехами — вкусное и красивое дополнение к домашнему столу и не только. Благодаря необычной формовке в виде розочек их можно приготовить к любому празднику и подать в качестве сытной закуски. Эти волованы отличаются не только способом формирования, а и тем, что выпекаются сразу с начинкой. Очень экономит время готовое слоёное дрожжевое тесто, которое можно купить в любом магазине.

 тесто слоеное, брынза, сыр твёрдый, орех грецкий, желток, зелень петрушки
 
 
 
Фото к рецепту: Закусочные пирожные из шпинатного бисквита с творожной начинкой и красной рыбой

Эта потрясающая закуска дополнит любое праздничное застолье. Закусочные бисквитные пирожные готовятся не так сложно, как кажется на первый взгляд. Получается довольно сытно и очень красиво. Шпинатный бисквит отлично гармонирует с творожной начинкой и красной рыбой.

 шпинат, яйца, масло растительное, сметана, мука, разрыхлитель, соль, сахар, творог, сметана, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, рыба красная
 
Фото к рецепту: Творожное печенье с мёдом, цедрой и сахарной глазурью

Из доступных ингредиентов легко и просто получается нежное домашнее печенье. Тональность всей композиции задаёт вкусовая нотка апельсиновой цедры. Завершающим штрихом на поверхность печенья наносится сахарная глазурь.

 творог, масло сливочное, желток, сахар, мёд, мука, цедра апельсиновая, сахар ванильный, разрыхлитель, пудра сахарная, вода
 
Фото к рецепту: Овсяное печенье с яблоками

Очень простой и, в то же время, оригинальный рецепт овсяного печенья с яблоками. Ароматное печенье с овсяными хлопьями и кусочками яблок получается мягким и нежным, а яблочные "шляпки" придают ему очень симпатичный вид. Стоит попробовать!

 яблоко, масло сливочное, сахар, яйца, хлопья овсяные, мука пшеничная, разрыхлитель
 
Фото к рецепту: Медовые плюшки на сливках, с изюмом

Нежные плюшки с изюмом и румяной медовой корочкой приведут сладкоежек в восторг! Тесто для медовых плюшек готовится на сливках, с добавлением мёда, благодаря этому они получаются ароматными, немного влажными, слоистыми и мягкими. Сверху плюшки смазываются разведённым с водой мёдом, поэтому корочка у них сладкая и очень вкусная. Такие плюшки приготовить несложно, попробуйте!

 сливки, мёд, масло растительное, яйца, мука, дрожжи, соль, изюм, сахар, мёд, вода
 
Фото к рецепту: Ванильные маффины с цукатами

Маффины на сливочном масле получаются очень нежными, с ощутимым сливочным вкусом. Добавление цукатов в тесто, вместо привычного изюма, делает кексы интересней на вкус. Не забудьте про ваниль, чтобы маффины были особенно ароматными.

 масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, цукаты, сахар ванильный
 
Фото к рецепту: Рулетики из слоёного теста с клюквой

Быстрые и вкусные рулетики из слоёного дрожжевого теста с клюквой. Тесто готовить не будем, его можно купить практически в любом продуктовом магазине, что экономит время и силы. При подаче польём слоёные рулетики сгущённым молоком, что поможет достичь идеального баланса между кислинкой клюквы и сладостью.

 тесто слоеное, клюква, сахар, яйца, мука, крахмал, молоко сгущенное
 
 
 
Фото к рецепту: Пирожки с яблоками, из песочного теста на сметане

Нежное, песочно-слоёное тесто на сметане и сливочном масле прекрасно сочетается с яблочной начинкой. Цедра лимона, ваниль и корица придают пирожкам с яблоками замечательный пряный аромат.

 масло сливочное, сметана, мука, соль, яблоко, масло сливочное, сахар, крахмал картофельный, лимон, корица молотая, ванилин
 
Фото к рецепту: Испанская рождественская выпечка "Роскон де Рейес"

Сегодня готовим потрясающую рождественскую выпечку, очень популярную в Испании, Португалии и других европейских и латиноамериканских странах. "Роскон де Рейес" (исп. Roscón de Reyes) - кольцо из сдобного теста, украшенное засахаренными фруктами - пекут на праздник Трёх Королей (Волхвов). "Пирог королей" очень ароматный, воздушный. Готовится роскон из доступных продуктов.

 молоко, дрожжи, сахар, мука, молоко, сахар, яйца, мука, мёд, дрожжи, масло сливочное, соль, цедра лимона, яйца, апельсин, вода, сахар, орех, шоколад, сухофрукты...
 
Фото к рецепту: Сдобные булочки с яблоками и штрейзелем

Выпечка с яблоками актуальна в любое время года, ведь она вкусна, полезна и доступна. В дрожжевых булочках с яблоками и штрейзелем пышная ванильная сдоба сочетается со сладкой сочной начинкой и хрустящей песочной крошкой, и это просто идеально! А какой аромат царит на кухне!

 молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, ванилин, яблоко, сахар, масло сливочное, масло сливочное, сахар, мука, масло растительное, молоко, желток
 
Фото к рецепту: Тыквенные дрожжевые булочки с колбасой и сыром

Ароматные и сытные тыквенные дрожжевые булочки с начинкой из колбасы и сыра подойдут на завтрак, полдник или просто для сытного перекуса в течение дня.

 тыква, вода, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, колбаса, сыр твёрдый, семена подсолнечника
 
Фото к рецепту: Шоколадный бисквитный рулет c бананами и кремом из сливочного сыра

Это один из вариантов французского праздничного десерта "Рождественское полено". Торт-рулет с кремом, напоминающий срез дерева, а рисунком сверху - древесную кору, - отсылка к давнему обряду сжигать полено, чтобы защитить семью от неприятностей. В этой версии бисквитного рулета бананы отлично сочетаются с шоколадным бисквитом и нежным кремом на заварной основе со сливочным сыром. Порадуйте своих родных и гостей вкусным новогодним тортиком!

 яйца, сахар, мука, какао-порошок, разрыхлитель, сыр сливочный, молоко, яйца, пудра сахарная, мука, сахар ванильный, банан, какао-порошок
 
 
 
Фото к рецепту: Пирог с куриным филе и картофелем

Этот румяный и сытный пирог из простых продуктов – курицы и картофеля – порадует вас и ваших близких своим замечательным вкусом. Тонкое тесто, хрустящая корочка, много сочной начинки и аппетитный аромат – такая выпечка точно не задержится на столе!

 молоко, мука, масло сливочное, сода, соль, яйца, куриное филе, картофель, лук репчатый, зелень укропа, соль, масло растительное
 
Фото к рецепту: Слоёные рулетики с курицей

Слоёные рулетики с курицей - это шикарный перекус простого приготовления, который понравится практически всем. Рулетики получаются очень вкусными и ароматными - снаружи хрустящее рассыпчатое тесто, а внутри аппетитная курочка.

 тесто слоеное, куриное филе, лук репчатый, масло растительное, кунжут, соль, перец чёрный молотый, желток
 
 
 

Смотреть еще больше рецептов на эту тему


Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)

Рубрики:  Выпечка
Метки:  

Процитировано 10 раз
Понравилось: 2 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку