Врагунесдаетсяваряг, С лучком....Я всякие люблю-тушеные с кабачками,помидорами,перцем,луком в томатном соусе из свежих помидор...и просто пожарить,как грибы с луком-тоже очень вкусно..А еще есть такая быстрая закуска.....Режете баклажаны вдоль,чтобы полоски не толстые были.Обмакиваете в сбитое сырое яйцо(с солью,перчиком),обваливаете!!!!!в Геркулесе!!!!! И поджариваете на раст.масле...Потом можно,при желании-положить сверху кусочек сыра,и подержать под крышкой,поеа сыр не расплавится...Это первый закусон!!!!!Они такие хрустящие получаются,а внутри-нежные....Прелесть,а не баклажанчики.