izogradinka все записи автора

Отчего так весела кубинка, разрешила себя сфотографировать и даже доллар не попросила? Оттого, что побывала в баре "La Bodeguita Del Medio".

Сюда ведут все туристические тропы, крутят педали гаванские велорикши, роятся толпы ценителей легенд, приключений и легких спиртных напитков.

Именно здесь и только здесь можно испить самый аутентичный кубинский коктейль мохито. Заведение Бодегита дель Медио в Гаване представляет собой небольшой бар с рестораном. 

Он является самым популярным местом в Гаване. Название бара в переводе означает "винный погребок в центре". И его расположение подтверждает название бара – он находится в самом центре Гаваны. Слева виден собор Святого Христофора.

Ниже будут фотографии бара, которые нашла в интернете.

Это он перед открытием, а так здесь всегда полно народу.

У каждой страны с уникальной культурой всегда есть национальный напиток, без которого эту страну трудно себе представить. Например, Чехия – пиво, Шотландия – виски, Америка – кола, Россия – водка. Куба – это ром!

История бара такова: в 1942 году Анхель Мартинес выкупил небольшой магазинчик, который назвал Casa Martнnez (Дом Мартинеса). Это был обычный продуктовый магазин. Анхель Мартинес продавал традиционные кубинские продукты и время от времени подавал ужин постоянным клиентам. Но в основном люди, которые туда приходили, делали это для того, чтобы выпить со своими друзьями и насладиться новым коктейлем под названием мохито, сделанным из рома, мяты, сахара, лимона и содовой.

Очень быстро Casa Martнnez стал центром культурного всплеска Гаваны. Привлеченные богемным очарованием этого места писатели, хореографы, музыканты и журналисты встречались здесь в веселой и непринужденной атмосфере.

В 1950 году заведению было официально дано имя Бодегита дель Медио. Меню в этом ресторане, как правило, кубинское: отварной рис, черные бобы, свиная рулька, обжаренная в соке маниоки, жареные бананы.

Коктейль мохито – это освежающий кубинский напиток с богатой историей. Его происхождение связано с Кубой, и он родился в XVIII веке. Считается, что мохито был изначально придуман кубинскими пиратами и моряками как средство для борьбы с жаждой на долгих путешествиях. Название его происходит от слова "mojo", что означает "колдовское заклинание" или "подкрепление".

Вкус коктейля можно описать как сладкий, с легкой кислинкой, пряной мятой и бодрящими нотками лайма. Этот напиток идеально подходит для тех, кто ищет что-то освежающее и легкое.

Стройными шеренгами выстроились на полках кубинские ромы разных сортов, импортный алкоголь и кубинские сигары. Кроме прочего, здесь можно приобрести фирменные футболки, бейсболки и прочие сувениры.

Веселые мастера коктейля приготовят для вас знаменитый мохито всего за пять минут ожидания и пять долларов денег.

Бар любил посещать известный американский писатель Эрнест Хемингуэй. Приехав в Гавану в 1928-м году и проведя в столице всего лишь ночь, Хемингуэю настолько понравилась Куба, что в результате он прожил на острове двадцать лет, а затем десять лет постоянно сюда приезжал.

Куба стала второй родиной Эрнеста Хемингуэя. Бесспорный знаток и ценитель хорошей выпивки, Эрнест Хемингуэй первый раз попробовал ставший впоследствии всемирно известным коктейль мохито. Отсюда начиналось его путешествие по достопримечательностям Гаваны.

Бар по-прежнему хранит его цитату, написанную на салфетке: "Мой мохито в Ла Бодегите, мой дайкири в Эль Флоредита".

Только для писателя бармен добавлял больше рома, чем в классическом рецепте, торжественно величая – двойной папаши Хэма. Именно благодаря этому завсегдатаю бар Бодегита дель-Медио в Гаване стал известным всему миру.

В настоящее время бар стал настоящим музеем, стены которого хранят автографы популярных личностей XX века. Кроме Хэмингуэя здесь бывали Бриджит Бордо, Перес Прадо, Бенни Море, Пьер Ришар, Эррол Флинн, Жерар Депардье. 

После своего посещения все они оставляли пожелания, отзывы и автографы. Все это способствовало росту популярности этого бара и ресторана Гаваны. Туристы тоже не отстают и подписываются, где кто найдет свободное место.

В баре Бодегита дель-Медио в Гаване царит уютная комфортная обстановка. А чтобы вы не заскучали, ожидая свой коктейль, весь день будет играть и петь народный ансамбль вокально-инструментальной песни в сопровождении маракасов. Главная и наиболее востребованная – это песня "Гуантанамера".

В наши дни посетители бара – все больше "пакетные туристы", привезенные из Варадеро. 

Кубинских приключений!

Серия сообщений "ОСТРОВ СВОБОДЫ":
Часть 1 - Дневники мотоциклиста от Че Гевары
Часть 2 - Руки Че Гевары
...
Часть 30 - Гавана - 5. В историческом центре.
Часть 31 - Гавана - 6. На Кафедральной площади.
Часть 32 - Гавана - 7. Бар.
Часть 33 - Гавана - 8. Львы.
Часть 34 - Гавана - 9. Вокруг площади Вьеха.
...
Часть 38 - Гавана - 13. Трущобы во дворцах.
Часть 39 - Гавана - 14. Красотки.
Часть 40 - Гавана - 15. Фидель.